新華社廣州11月13日電題：農(nóng)博會(huì)上的新鮮事：搶客商、點(diǎn)菜單、賣定制

　　新華社記者李雄鷹

　　“只當(dāng)是一次嘗試，沒(méi)想到有意想不到的效果。”在近日舉行的第九屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，陳家斌通過(guò)采購(gòu)商聯(lián)盟成功地?cái)U(kuò)大了自己的銷售朋友圈。

　　從傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)機(jī)設(shè)備等展示為主，發(fā)展到采購(gòu)商聯(lián)盟主動(dòng)尋求商機(jī)、賣定制農(nóng)業(yè)甚至制作居家菜肴……記者采訪了解到，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷發(fā)展，農(nóng)博會(huì)內(nèi)容愈加豐富，新鮮事兒不斷上演。

　　搶客商：采購(gòu)商聯(lián)盟成香餑餑

　　陳家斌是廣西的沃柑種植大戶，一個(gè)多月后，他的500萬(wàn)斤左右的沃柑就要上市，當(dāng)務(wù)之急是要找到銷路。“之前都是賣給批發(fā)市場(chǎng)、超市，經(jīng)常出現(xiàn)滯銷，只要有拓展銷售的機(jī)會(huì)，我們都不放過(guò)。”多次參加展會(huì)的陳家斌說(shuō)，本次農(nóng)博會(huì)開幕當(dāng)天，他通過(guò)采購(gòu)商聯(lián)盟與上海一家企業(yè)達(dá)成合作意向。

　　陳家斌說(shuō)的采購(gòu)商聯(lián)盟，是由100多家來(lái)自全國(guó)各地的大型連鎖超市、餐飲連鎖、電商等企業(yè)自發(fā)組成的農(nóng)博會(huì)采購(gòu)團(tuán)。

　　采購(gòu)商聯(lián)盟首次在農(nóng)博會(huì)亮相就備受歡迎，不少采購(gòu)商在這里找到供貨渠道，也有不少生產(chǎn)商對(duì)接上采購(gòu)單位。采購(gòu)商聯(lián)盟發(fā)起人之一、北京一畝田新農(nóng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人劉志嘉告訴記者，展會(huì)期間聯(lián)盟中的企業(yè)非常忙，有的被邀請(qǐng)去批發(fā)市場(chǎng)了解行情，有的被邀請(qǐng)到韶關(guān)、惠州等地現(xiàn)場(chǎng)考察農(nóng)產(chǎn)品基地。

　　上海易貿(mào)農(nóng)業(yè)科技有限公司是采購(gòu)商聯(lián)盟的成員之一。公司業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人葉小偉向記者介紹，他們經(jīng)營(yíng)柑橘為主的水果產(chǎn)品，去年銷售額約15億元，這次就是為尋找產(chǎn)品質(zhì)量可靠、貨源穩(wěn)定的供貨商。聽到這一消息，在一旁的柑橘種植戶姚銀花，立馬主動(dòng)推銷，并與葉小偉互留聯(lián)系方式，邀請(qǐng)他去廣西百色的種植基地考察。

　　記者了解到，本次農(nóng)博會(huì)僅通過(guò)采購(gòu)商聯(lián)盟平臺(tái)，就達(dá)成了超10億元的意向合作。

　　點(diǎn)菜單：粵菜師傅為您做舌尖上的美食

　　博覽會(huì)中人氣最旺的，還有今年新設(shè)立的粵菜師傅館。

　　來(lái)自佛山、潮州、梅州三大派粵菜師傅，為到場(chǎng)觀眾精心烹飪了花生銀杏燜羅非魚、生啫羅非魚腩、撈起羅非魚等多種菜式。

　　“原來(lái)羅非魚還可以做出這么多種菜式。”廣州市民李大姐不停為師傅們點(diǎn)贊，還用手機(jī)拍下了現(xiàn)場(chǎng)做魚的過(guò)程，直言回家要仔細(xì)琢磨。

　　廣東省茂名市海洋與漁業(yè)局工作人員介紹，通過(guò)粵菜師傅現(xiàn)場(chǎng)烹飪羅非魚菜肴樣式，不僅讓廣大消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到羅非魚的品質(zhì)，還可以提高羅非魚的市場(chǎng)認(rèn)可。

　　咸蛋黃蒸熟剁碎、炸熟的蝦，兩者合在一起炒……一會(huì)兒工夫，一道家常菜“咸蛋黃焗蝦”就端了上來(lái)。得到觀眾認(rèn)可后，負(fù)責(zé)烹制的廣東肇慶市經(jīng)貿(mào)學(xué)校的學(xué)生們眉開眼笑。

　　這群學(xué)生正在接受廣東“粵菜師傅”工程培訓(xùn)。廣東省供銷合作聯(lián)社人事教育處副處長(zhǎng)王旭陽(yáng)說(shuō)，讓學(xué)生與師傅一起參展，是對(duì)粵菜的一種推廣。

　　賣定制：吃啥種啥預(yù)售成熱點(diǎn)

　　“互聯(lián)網(wǎng)+定制農(nóng)業(yè)”成為當(dāng)下農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的新時(shí)尚。這在農(nóng)博會(huì)上得到印證。

　　在農(nóng)業(yè)創(chuàng)新館有一家企業(yè)，吸引了大量觀眾。“我們主要做定制農(nóng)業(yè)，就是先預(yù)售，再種植。”深圳點(diǎn)籌網(wǎng)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳乾向大家介紹商業(yè)模式：先在平臺(tái)開通項(xiàng)目，吸引消費(fèi)者下單，公司再組織農(nóng)戶、農(nóng)莊或其他涉農(nóng)服務(wù)商為下單用戶提供定制農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)服務(wù)。

　　“就是眾籌項(xiàng)目，只要金額達(dá)到10萬(wàn)元，我們就會(huì)實(shí)施。”陳乾說(shuō)，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程很規(guī)范，有嚴(yán)格的技術(shù)要求，還有專家指導(dǎo)。

　　陳乾并不是第一次參加農(nóng)博會(huì)，但這次她的感受最深。“‘互聯(lián)網(wǎng)＋定制農(nóng)業(yè)’越來(lái)越受消費(fèi)者和市場(chǎng)的認(rèn)可。”陳乾說(shuō)，以前參展多是“陪展”，這次不僅前來(lái)咨詢的人很多，還獲得了訂單，最大一筆訂單是50萬(wàn)元的貢柑。（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）