2026-05-27 10:48 瀏覽量：18053 來源：食品網(wǎng)
近日，五糧液股份公司技術總顧問趙東一行赴江南大學開展校企深度交流，實地調研五糧液—江南大學生態(tài)發(fā)酵技術協(xié)同創(chuàng)新實驗室，并出席企業(yè)定向培養(yǎng)博士學位論文答辯評審，推動雙方戰(zhàn)略合作提質升級。
雙方將平臺共建、科研共研、人才共育、成果共享作為科技創(chuàng)新重要抓手，立足傳統(tǒng)釀造技藝傳承與現(xiàn)代科技解析，構建起長效、穩(wěn)定的校企協(xié)同創(chuàng)新機制。
趙東表示，校企共建協(xié)同創(chuàng)新實驗室是打通理論研究與產(chǎn)業(yè)實踐的重要紐帶。雙方依托平臺聚焦白酒行業(yè)核心技術難題持續(xù)深耕，已取得諸多實用性強、價值突出的研究成果。希望雙方繼續(xù)凝聚科研合力，緊盯白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿趨勢，集中力量突破釀造領域關鍵核心技術，持續(xù)產(chǎn)出更多高層次、高水準科研成果；不斷拓寬合作領域、深化合作層次，以前沿科研成果全面賦能白酒產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)、釀造工藝優(yōu)化與酒體品質全面提升，攜手助力中國白酒行業(yè)實現(xiàn)技術革新與產(chǎn)業(yè)升級。（寬窄研究院）
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