2022-12-22 15:03 瀏覽量：11095 來(lái)源：食品網(wǎng)
12月16日，宜賓市敘州區(qū)委常委、區(qū)委辦主任李艷梅到合什鎮(zhèn)檢查校園食品安全工作，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)教育和體育局相關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同檢查。
李艷梅深入敘州區(qū)合什鎮(zhèn)小學(xué)校、合什鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)校，認(rèn)真查看學(xué)校后廚操作間全流程運(yùn)行狀況，詳細(xì)詢問(wèn)學(xué)校在校生數(shù)量、餐食安排、校長(zhǎng)陪餐等情況；到食堂后廚操作間、原料庫(kù)房、分餐間等加工場(chǎng)所，實(shí)地檢查食品安全制度建設(shè)、原材料采購(gòu)和貯存、食堂環(huán)境、食品加工制作、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行等情況。
李艷梅要求，要切實(shí)做好學(xué)校食品安全工作，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，規(guī)范操作程序，嚴(yán)格執(zhí)行留樣制度，建好進(jìn)貨臺(tái)賬，確保校園食品安全；要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)校園內(nèi)部及學(xué)校周邊食品安全隱患排查，對(duì)排查出的問(wèn)題認(rèn)真整改落實(shí)；要加強(qiáng)宣傳教育，提高師生食品安全意識(shí)，把各項(xiàng)工作落到實(shí)處，為廣大師生的食品安全保駕護(hù)航。（黃照 余文）
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