2021-10-18 15:52 瀏覽量：28882 來源：食品網(wǎng)
10月11日，工信部公示完成2021年新一代信息技術(shù)與制造業(yè)融合發(fā)展試點示范名單，宜昌市安琪酵母股份有限公司“精益生產(chǎn)管控能力”項目成功上榜。
近年來，安琪酵母股份有限公司加快推進(jìn)面向現(xiàn)代化生產(chǎn)制造與運營管理的新型能力建設(shè)，積極開展?fàn)I養(yǎng)健康食品數(shù)字化工廠建設(shè)項目，以建成安琪數(shù)字化智能工廠試點示范項目為目標(biāo)，從物料入庫到成品包裝整個食品原料生產(chǎn)制造過程，實現(xiàn)物料管理、計劃管理、生產(chǎn)執(zhí)行、制程品質(zhì)、倉庫管理、設(shè)備管理等有效管控，降低生產(chǎn)成本，縮短生產(chǎn)周期，提高工作效率，獲得精益生產(chǎn)管控能力，且有計劃、分階段地逐步推廣到集團(tuán)所有酵母工廠中去，打造安琪酵母的可持續(xù)競爭優(yōu)勢，幫助解決生產(chǎn)線裝備化基礎(chǔ)薄弱、流程管理缺位、企業(yè)關(guān)鍵能力不足等問題。
據(jù)統(tǒng)計，2020年安琪酵母主導(dǎo)產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到28.6噸，訂單一次合格率達(dá)99%，生產(chǎn)成本預(yù)算節(jié)約率達(dá)3.5%，產(chǎn)能利用率達(dá)100%，極大地提高了企業(yè)的生產(chǎn)與銷售率。
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