在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整、消費(fèi)升級(jí)加快的時(shí)代背景下，白酒產(chǎn)業(yè)迎來(lái)新一輪發(fā)展機(jī)遇。白酒行業(yè)集中度進(jìn)一步提升，產(chǎn)業(yè)資源整合加快，白酒產(chǎn)區(qū)化、國(guó)際化趨勢(shì)加速，白酒電商迎來(lái)新的發(fā)展契機(jī)，次高端市場(chǎng)擴(kuò)容潛力巨大，新興白酒品牌將成為市場(chǎng)的重要力量。

　　從2016年起，白酒經(jīng)歷短暫的調(diào)整階段后，開(kāi)始復(fù)蘇增長(zhǎng)，白酒產(chǎn)值繼續(xù)保持在8.83%左右的中高速增長(zhǎng)，我國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)入新一輪行業(yè)發(fā)展周期。但白酒行業(yè)整體格局分化明顯，優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)擠壓式增長(zhǎng)，小型酒企掙扎生存，強(qiáng)者恒強(qiáng)，白酒市場(chǎng)馬太效應(yīng)加劇。規(guī)模以上酒企數(shù)量回落，績(jī)差酒企加速退出。行業(yè)洗牌持續(xù)，結(jié)構(gòu)調(diào)整效果初顯，白酒行業(yè)整體保持量跌價(jià)升的特征。濃香型白酒銷售占據(jù)市場(chǎng)半壁江山，醬香型白酒異軍突起，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。

　　結(jié)合未來(lái)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境，對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)如下：

　　產(chǎn)業(yè)整體趨勢(shì)

　?。?）行業(yè)集中度進(jìn)一步提升，白酒寡頭時(shí)代到來(lái)

　　近兩年，國(guó)內(nèi)規(guī)模以上白酒企業(yè)收入和盈利均保持較高增速，大規(guī)模的白酒企業(yè)搶占小酒企份額，部分酒企退出市場(chǎng)，市場(chǎng)份額向龍頭企業(yè)集聚，行業(yè)集中度不斷提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，近年來(lái)，前七大酒企（茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、山西汾酒、郎酒、劍南春）的合并市場(chǎng)占有率從約18%上升至約34%。2018年，19家上市白酒企業(yè)營(yíng)收達(dá)2086億元，占國(guó)內(nèi)白酒營(yíng)收總額近四成，同比增速接近30%，超過(guò)行業(yè)平均水平兩倍。未來(lái)，隨著行業(yè)高端化趨勢(shì)凸顯，擠壓式競(jìng)爭(zhēng)仍將持續(xù)，市場(chǎng)將向優(yōu)勢(shì)品牌企業(yè)集中；同時(shí)，區(qū)域白酒企業(yè)打造全國(guó)化品牌的難度越來(lái)越大，白酒企業(yè)分化也將繼續(xù)。

　　從國(guó)際酒類行業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，全球烈酒排名前5的企業(yè)綜合市場(chǎng)占有率超過(guò)60%，而目前中國(guó)白酒排名前10的企業(yè)市場(chǎng)占比不到20%，遠(yuǎn)低于國(guó)際水平。對(duì)標(biāo)國(guó)際市場(chǎng)，預(yù)計(jì)未來(lái)我國(guó)白酒行業(yè)會(huì)加速整合、市場(chǎng)集中度不斷提升，為全國(guó)性龍頭酒企及區(qū)域性優(yōu)勢(shì)名優(yōu)酒企加快發(fā)展、壯大規(guī)模提供了良好的契機(jī)。

　　在消費(fèi)升級(jí)、白酒去產(chǎn)能等背景下，國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)將向品牌集中、向文化集中、向產(chǎn)區(qū)集中和向大企業(yè)集中加速整合。以全國(guó)性龍頭酒企收購(gòu)中小酒企的產(chǎn)業(yè)鏈縱向整合和地方區(qū)域性龍頭酒企之間相互兼并的橫向整合將推動(dòng)國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)進(jìn)入寡頭時(shí)代。

　?。?）白酒產(chǎn)區(qū)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展

　　2017年，中國(guó)六大產(chǎn)區(qū)入選“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”，標(biāo)志中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展進(jìn)入新時(shí)代。白酒產(chǎn)業(yè)除了向品牌集中外，也在向大產(chǎn)區(qū)集中，產(chǎn)區(qū)品牌效應(yīng)開(kāi)始顯現(xiàn)。由貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)、四川瀘州鎮(zhèn)、四川宜賓鎮(zhèn)圍合而成的三角地區(qū)，號(hào)稱“中國(guó)白酒金三角”，已成為世界知名白酒產(chǎn)區(qū)品牌，產(chǎn)區(qū)孕育了“貴州茅臺(tái)”、“五糧液”、“瀘州老窖”、“水井坊”、“劍南春”、“沱牌”、“郎酒”等中國(guó)主流香型名酒；同時(shí)，以瀘州、宜賓、綿竹、邛崍為主的“四大主產(chǎn)區(qū)”品牌成為四川省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新名片，四川白酒產(chǎn)業(yè)的影響力逐步上升。

　　產(chǎn)區(qū)成為中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的高地。產(chǎn)區(qū)不僅能給產(chǎn)品品質(zhì)做背書，還能成為區(qū)域白酒進(jìn)行工藝升級(jí)、文化品牌推廣的有力支撐，國(guó)外的烈酒產(chǎn)區(qū)已經(jīng)成為一類品牌或品類的代名詞，品牌的發(fā)展與產(chǎn)區(qū)的發(fā)展互為支持、相得益彰。作為中國(guó)醬香型白酒主要產(chǎn)區(qū)的遵義，正在全力打造世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)、“中國(guó)醬香·赤水河谷”地域品牌和全國(guó)首家千億級(jí)白酒企業(yè)，到2025年遵義市白酒產(chǎn)能預(yù)計(jì)將超100萬(wàn)千升。2019年7月，宿遷出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)宿遷“中國(guó)酒都”建設(shè)的意見(jiàn)》，提出打響酒都品牌，到2023年形成融名酒古鎮(zhèn)、釀酒基地、酒莊酒街、技藝展演、文化傳承、康養(yǎng)旅游于一體的“中國(guó)酒都”格局，成為國(guó)際頂級(jí)的濃香綿柔型白酒產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)城融合示范區(qū)和世界著名酒文化旅游目的地。

　　產(chǎn)區(qū)成為白酒發(fā)展的重要方向。2018年，抱團(tuán)發(fā)展成為區(qū)域白酒企業(yè)的共識(shí)。以產(chǎn)區(qū)作為白酒品質(zhì)、品牌和價(jià)值表達(dá)的方式，打造產(chǎn)業(yè)集群、優(yōu)化全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)成為地方政府發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)的重要舉措。白酒企業(yè)聚集的地區(qū)，當(dāng)?shù)氐胤秸叨戎匾暟拙飘a(chǎn)區(qū)建設(shè)，在發(fā)展規(guī)劃、政策支持等方面加大力度。川、魯、豫、遼、湘等區(qū)域白酒品牌集中的板塊，陸續(xù)出臺(tái)了以政府規(guī)劃引導(dǎo)、地方行業(yè)協(xié)會(huì)和龍頭企業(yè)主導(dǎo)推動(dòng)的“省級(jí)白酒振興計(jì)劃”。例如，瀘州市在《瀘州市千億白酒產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)計(jì)劃（2018-2020年）》中提出，未來(lái)三年，將圍繞建設(shè)優(yōu)質(zhì)白酒品牌聚集區(qū)，全力打造瀘州老窖、郎酒、川酒集團(tuán)三大龍頭。

　　總體而言，產(chǎn)區(qū)已經(jīng)成為世界酒類品質(zhì)表達(dá)的代名詞，未來(lái)產(chǎn)區(qū)建設(shè)將會(huì)在白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)建設(shè)中發(fā)揮更加重要的作用。國(guó)內(nèi)將會(huì)誕生更多類似“白酒金三角”地區(qū)的具有世界影響力的白酒產(chǎn)區(qū)品牌。

　　（3）白酒國(guó)際化將邁上新的發(fā)展臺(tái)階

　　近幾年，隨著國(guó)內(nèi)白酒復(fù)蘇發(fā)展趨于穩(wěn)定，國(guó)內(nèi)知名酒企紛紛走出國(guó)門、布局國(guó)際市場(chǎng)。茅臺(tái)通過(guò)產(chǎn)品、品牌、文化、市場(chǎng)發(fā)展的國(guó)際化努力，已經(jīng)遠(yuǎn)銷亞洲、歐洲、美洲、大洋洲、非洲等超過(guò)60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)；五糧液成立亞太、歐洲、美洲三大營(yíng)銷中心，在126個(gè)國(guó)家實(shí)現(xiàn)落地銷售；瀘州老窖于2018年設(shè)立北美辦事處，并投入約1200萬(wàn)美元成為澳網(wǎng)全球官方合作伙伴；新興酒企江小白也開(kāi)始大規(guī)模進(jìn)入東南亞市場(chǎng)，以海外本土化的方式，將產(chǎn)品打入亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等21個(gè)國(guó)家和地區(qū)，海外年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到300%。國(guó)內(nèi)白酒國(guó)際化步伐不斷加快，國(guó)際化成為酒企競(jìng)爭(zhēng)的新賽道。

　　除了加強(qiáng)海外宣傳、拓展海外渠道和構(gòu)建海外營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系外，海外建廠、對(duì)白酒標(biāo)準(zhǔn)的輸出意味白酒國(guó)際化有了新的突破。2018年9月，汾酒集團(tuán)宣布將和加拿大籍華人武有政合作，在加拿大投建清香型白酒酒莊項(xiàng)目，包括項(xiàng)目600噸的生產(chǎn)車間和年成裝能力800噸的生產(chǎn)線以及配套設(shè)施，及展示汾酒文化的博物館和酒莊游設(shè)施等。在烈酒消費(fèi)世界第二且華人聚集較多的加拿大建立酒廠，可擴(kuò)大汾酒在海外的影響力，拓展海外華人消費(fèi)市場(chǎng)，更重要的是，這是中國(guó)白酒首次在西方建廠生產(chǎn)，是一次將白酒標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際輸出的嘗試和突破，意味著中國(guó)白酒國(guó)際化邁出了重要的一步。

　　但整體上來(lái)看，中國(guó)白酒國(guó)際化推動(dòng)多年，至今尚未完全打開(kāi)歐美市場(chǎng)的格局，在消費(fèi)習(xí)慣更容易接受的東亞地區(qū)，白酒國(guó)際化表現(xiàn)也一般。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)白酒產(chǎn)量占全球烈性酒產(chǎn)量的比例接近40%，但國(guó)際市場(chǎng)份額占比卻不到8%，且主要消費(fèi)群體仍集中在海外的華人華僑，遠(yuǎn)未進(jìn)入世界主流消費(fèi)圈和文化圈。白酒國(guó)際化成效不如預(yù)期，在于白酒出海背后的一系列壁壘和客觀限制：白酒本身的口味，暫時(shí)未被西方主流消費(fèi)群體接受；國(guó)內(nèi)白酒的社交屬性價(jià)值在以商品屬性主導(dǎo)的西方世界被大大弱化，國(guó)內(nèi)白酒品牌附加值很難被海外認(rèn)知；國(guó)內(nèi)白酒企業(yè)的國(guó)際化運(yùn)作管理人才不足，對(duì)國(guó)外市場(chǎng)需求和消費(fèi)者特點(diǎn)的認(rèn)知和把握有待提升。同時(shí)，國(guó)外對(duì)中國(guó)白酒的準(zhǔn)入設(shè)置了較高的門檻。

　　目前中國(guó)白酒國(guó)際化還處于初級(jí)階段，但白酒國(guó)際化為國(guó)內(nèi)白酒企業(yè)打開(kāi)了新的市場(chǎng)空間，未來(lái)發(fā)展前景廣闊。中國(guó)經(jīng)濟(jì)、文化實(shí)力的增強(qiáng)和國(guó)際影響力的不斷提升，為白酒國(guó)際化發(fā)展創(chuàng)造了良好的發(fā)展機(jī)遇。隨著中外交流合作的加強(qiáng)，“一帶一路”建設(shè)的持續(xù)推進(jìn)，高端名酒在海外布局的拓展深化，白酒國(guó)際化將會(huì)邁上更高的發(fā)展臺(tái)階。

　　商業(yè)模式趨勢(shì)

　?。?）酒旅融合加速，開(kāi)啟產(chǎn)業(yè)價(jià)值突圍新時(shí)代

　　隨著白酒行業(yè)深度調(diào)整結(jié)束，國(guó)內(nèi)白酒進(jìn)入新的發(fā)展階段。酒旅融合成為白酒行業(yè)發(fā)展的新風(fēng)口。國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)經(jīng)歷多年高速增長(zhǎng)，進(jìn)入消費(fèi)需求多元、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的新階段，居民生活消費(fèi)方式向休閑度假和深度體驗(yàn)轉(zhuǎn)型，消費(fèi)者品牌意識(shí)不斷增強(qiáng)。消費(fèi)者對(duì)于白酒的消費(fèi)，不再單純要求口味的滿足，更希望深入了解釀酒產(chǎn)區(qū)的生態(tài)、自然、文化等。酒旅融合，將酒企生態(tài)建設(shè)、酒企文化景觀建設(shè)和飲食休閑娛樂(lè)建設(shè)融為一體，能為消費(fèi)者提供系統(tǒng)和深度的互動(dòng)消費(fèi)體驗(yàn)，有效滿足消費(fèi)者多元化和場(chǎng)景化的消費(fèi)新需求。同時(shí)，區(qū)域酒企因資源受限無(wú)法進(jìn)行大規(guī)模拓展和品牌打造，而發(fā)展白酒旅游產(chǎn)業(yè)成為區(qū)域酒企轉(zhuǎn)型突圍的有效途徑。

　　近幾年，部分白酒產(chǎn)區(qū)政府提出了酒旅融合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。2017年，貴州省提出“以中國(guó)天眼、茅臺(tái)國(guó)酒、千里烏江等旅游資源為核心吸引物,積極推動(dòng)國(guó)際天文科普旅游帶、世界名酒文化旅游帶和世界級(jí)濱河度假帶建設(shè),打造世界級(jí)旅游吸引物和國(guó)際品牌。”2018年，山東省政府提出“推動(dòng)酒旅融合發(fā)展，支持名優(yōu)白酒企業(yè)發(fā)展工業(yè)旅游，建設(shè)酒文化博物館和白酒文化產(chǎn)業(yè)園”。

　　各大酒企也紛紛布局白酒工業(yè)旅游，工業(yè)旅游成為品牌大戰(zhàn)的新旗幟。四川宜賓通過(guò)強(qiáng)化五糧液十里酒城全國(guó)旅游工業(yè)示范園區(qū)建設(shè)，打造中國(guó)酒都四千年老作坊長(zhǎng)廊；汾酒集團(tuán)作為中國(guó)工業(yè)旅游發(fā)起人，構(gòu)建了國(guó)家4A級(jí)景區(qū)——汾酒文化景區(qū)和中汾酒城；茅臺(tái)作為工業(yè)旅游創(chuàng)新單位，先后建成國(guó)酒門景區(qū)、吳公巖美酒河景區(qū)、茅臺(tái)紅軍四渡赤水景區(qū)、國(guó)酒文化城等一批酒文化標(biāo)志性景觀；洋河，建立“酒都、古鎮(zhèn)、田園、壽谷”旅游景區(qū)。此外，瀘州老窖旅游區(qū)、舍得酒文化旅游區(qū)、劍南春“天益老號(hào)”釀酒工業(yè)遺址、竹海酒莊等入選“四川省示范旅游基地”。

　　在政府、酒企等推動(dòng)下，“酒旅融合”提速，酒莊、特色小鎮(zhèn)等新模式不斷涌現(xiàn)。傳統(tǒng)白酒企業(yè)古井集團(tuán)建立了古井酒莊，每年限量生產(chǎn)1.2萬(wàn)瓶，在電商平臺(tái)獨(dú)家銷售。創(chuàng)新型酒企中國(guó)貴酒集團(tuán)提出在浙江安吉規(guī)劃打造一個(gè)世界級(jí)的現(xiàn)代化酒莊，推動(dòng)酒旅文一體發(fā)展，踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念，助力當(dāng)?shù)鼐G色經(jīng)濟(jì)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。新興酒企江小白建立了江記酒莊，已經(jīng)完成從種植到釀酒的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。許多地區(qū)，如山東蓬萊、浙江紹興、新疆吐魯番、河南洛陽(yáng)、江西李渡等，開(kāi)始集中當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢(shì)，打造以旅游業(yè)為核心的“特色小鎮(zhèn)”，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展。

　　未來(lái)，隨著政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、白酒企業(yè)、旅行社、酒商等多方力量積極參與和推動(dòng)酒旅融合的發(fā)展，酒旅融合將會(huì)衍生更多創(chuàng)新模式，加速白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、價(jià)值突破，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。

　?。?）白酒電商將打開(kāi)千億級(jí)市場(chǎng)空間

　　白酒電商行業(yè)正處于快速發(fā)展期。在白酒進(jìn)入新一輪消費(fèi)升級(jí)的大背景下，我國(guó)白酒流通領(lǐng)域也正經(jīng)歷著一場(chǎng)巨大變革。以前白酒企業(yè)的銷售，除了廠商自建的銷售渠道外，一般情況下，需要從生產(chǎn)廠商到一、二、三級(jí)批發(fā)商逐步到零散的代理商，最后才抵達(dá)終端消費(fèi)者?，F(xiàn)在利用電商平臺(tái)，生產(chǎn)商可以直接通過(guò)網(wǎng)絡(luò)將白酒產(chǎn)品賣給消費(fèi)者，扁平化的銷售渠道也縮減了物流的環(huán)節(jié)。雖然電商渠道不能代替實(shí)體店渠道，但不可否認(rèn)電商平臺(tái)將帶來(lái)比較大的增量空間。2018年10月，酒類新零售企業(yè)1919宣布獲阿里巴巴20億元人民幣的投資，并開(kāi)始籌劃新一輪的擴(kuò)張計(jì)劃。2018年9月，垂直電商歌德盈香全資收購(gòu)上海酒類連鎖巨頭“酒老板”，加速在當(dāng)市場(chǎng)的拓展，迅速擴(kuò)大規(guī)模，預(yù)測(cè)未來(lái)3年，其連鎖酒行數(shù)量將達(dá)到5000家以上。

　　線上線下融合提速,傳統(tǒng)酒企加入電商大軍。近些年，白酒行業(yè)呈現(xiàn)復(fù)蘇的行情，許多企業(yè)紛紛開(kāi)始尋求轉(zhuǎn)型并購(gòu)，開(kāi)始走上電商的道路。因此，在酒類電商數(shù)量迅速增加的同時(shí)，眾多酒企也紛紛自建電商，加入白酒電商大軍。如2016年茅臺(tái)借助阿里云的技術(shù)平臺(tái)，成立了新零售撮合交易平臺(tái)“茅臺(tái)云商”，打通全國(guó)2800家經(jīng)銷商庫(kù)存，實(shí)現(xiàn)了茅臺(tái)消費(fèi)者下單、就近經(jīng)銷商送貨的設(shè)想。而五糧液的電商化進(jìn)程則更加迅速，2017年五糧液的首批電商平臺(tái)“五糧e店”已經(jīng)實(shí)現(xiàn)人臉識(shí)別、自動(dòng)販賣等智能服務(wù)，并計(jì)劃建設(shè)更加體系化、信息化、智能化的新型智能零售終端，在關(guān)鍵環(huán)節(jié)、領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的精準(zhǔn)服務(wù)。根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù),我國(guó)2016年酒類電商交易規(guī)模達(dá)到53.8億美元（約合人民幣340億元）,其中電商化水平隨著酒商線上線下融合加強(qiáng),預(yù)計(jì)2021年可達(dá)到5%以上,未來(lái)酒類電商市場(chǎng)空間將超過(guò)1000億元,保持20%-30%的行業(yè)增速。

　　總體來(lái)看，伴隨酒類電子商務(wù)發(fā)展，整個(gè)白酒行業(yè)掀起一場(chǎng)深度的互聯(lián)網(wǎng)升級(jí)，傳統(tǒng)酒業(yè)的消費(fèi)者意識(shí)、信息化水平、產(chǎn)業(yè)效率與開(kāi)放度、國(guó)際化進(jìn)程等都快速得到了提升。預(yù)計(jì)，未來(lái)酒企自營(yíng)電商或?qū)⑴c酒類垂直電商協(xié)同發(fā)展,成為酒企渠道端的主要依托。酒企也正在加快創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，積極擁抱數(shù)字化時(shí)代、5G等新技術(shù)。例如，2019年7月，瀘州老窖與華為簽訂全面合作協(xié)議，雙方將在全國(guó)范圍內(nèi)就企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、智慧園區(qū)、云服務(wù)、大數(shù)據(jù)及云計(jì)算等方面進(jìn)行合作，華為將參與到瀘州老窖數(shù)字化思考和數(shù)字架構(gòu)大動(dòng)脈的打造中，助力瀘州勞駕實(shí)現(xiàn)白酒的數(shù)字化和智能化。

　　市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

　　（1）次高端市場(chǎng)擴(kuò)容潛力巨大

　　居民收入增長(zhǎng)，中產(chǎn)崛起，消費(fèi)升級(jí)，成為次高端市場(chǎng)發(fā)展的主要力量。經(jīng)過(guò)40多年改革開(kāi)發(fā)的強(qiáng)勁發(fā)展，國(guó)內(nèi)居民收入不斷提高，白酒消費(fèi)形態(tài)也從單純物質(zhì)的滿足上升到精神滿足。居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，白酒消費(fèi)分化加劇。次高端白酒吸引了強(qiáng)社交屬性的消費(fèi)群體和體現(xiàn)個(gè)人身份辨識(shí)度的中產(chǎn)階級(jí)，次高端價(jià)位連續(xù)高速增長(zhǎng)，消費(fèi)場(chǎng)景多元化，市場(chǎng)不斷發(fā)展。國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階級(jí)的崛起壯大，成為2016年后白酒行業(yè)復(fù)蘇的核心動(dòng)力。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，“十三五”末，我國(guó)新中產(chǎn)群體將達(dá)到5億人群，中產(chǎn)階級(jí)成為未來(lái)次高端白酒行業(yè)突破千億規(guī)模的主力軍。

　　全國(guó)白酒品牌向次高端延伸，區(qū)域龍頭在次高端重點(diǎn)布局，成為次高端擴(kuò)容的有力推手。高端品牌如茅臺(tái)、五糧液和國(guó)窖等名酒，實(shí)施多元戰(zhàn)略，依托品牌下沿驅(qū)動(dòng)，推出全國(guó)化次高端單品，壯大腰部產(chǎn)品力量。區(qū)域龍頭在次高端重點(diǎn)布局，洋河、劍南春、水井坊、汾酒等全國(guó)性品牌，通過(guò)提升次高端的市場(chǎng)份額來(lái)鞏固行業(yè)地位。今世緣等區(qū)域品牌通過(guò)次高端布局加快全國(guó)化拓展，更多區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌紛紛推廣次高端產(chǎn)品，分享消費(fèi)升級(jí)的紅利，增加與下沉名酒抗衡的砝碼。未來(lái)，區(qū)域酒企將成為推動(dòng)次高端市場(chǎng)的核心力量。

　　次高端價(jià)格上移，未來(lái)成長(zhǎng)空間巨大。白酒在2003-2012年的黃金發(fā)展時(shí)期，100元中高端價(jià)位成為商務(wù)消費(fèi)的主流，目前仍占行業(yè)整體比重35%左右，隨著消費(fèi)水平提高以及通貨膨脹的影響，目前中高端主流價(jià)位提升到300元。根據(jù)方正證券的預(yù)測(cè)，如果百元價(jià)位20%的消費(fèi)量升級(jí)為300元價(jià)位，將直接帶來(lái)1000-1500億元左右的市場(chǎng)容量。除了主流品類的價(jià)格提升，次高端各區(qū)間價(jià)位也逐步提升，主要是主流品牌產(chǎn)品戰(zhàn)略前移，升檔操作，助推次高端價(jià)格帶上移。例如，古井貢酒在十周年之際推出古20，價(jià)位788元的古20加碼更高端的次高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

　　總之，未來(lái)次高端市場(chǎng)擴(kuò)容潛力巨大。業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)到2020年，次高端白酒擴(kuò)容速度達(dá)到15%左右。隨著越來(lái)越多的品牌布局次高端，未來(lái)次高端競(jìng)爭(zhēng)加劇，有強(qiáng)大品牌背書、有足量?jī)?yōu)質(zhì)的原酒儲(chǔ)備、有高端核心單品及較高份額市場(chǎng)基礎(chǔ)的白酒企業(yè)將會(huì)在次高端領(lǐng)域獲得長(zhǎng)足穩(wěn)定的發(fā)展。

　?。?）新興白酒品牌成為重要市場(chǎng)力量

　　如今，在白酒消費(fèi)群體年輕化、個(gè)性化、消費(fèi)場(chǎng)景多元化等趨勢(shì)背景之下，白酒品牌格局也發(fā)生了巨大變化。隨著偏好健康低度、個(gè)性時(shí)尚白酒的消費(fèi)理念不斷深入人心，年輕人對(duì)新興白酒的需求正不斷增加。國(guó)內(nèi)新興白酒品牌抓住這一重要市場(chǎng)機(jī)遇，紛紛加速搶占白酒新消費(fèi)市場(chǎng)，呈現(xiàn)迅猛發(fā)展態(tài)勢(shì)。如堅(jiān)持互聯(lián)模式創(chuàng)新的全國(guó)性新興品牌谷小酒，2018年全渠道銷售額超過(guò)5000萬(wàn)，創(chuàng)下民營(yíng)白酒企業(yè)初創(chuàng)第一年的佳績(jī)。2019年8月，谷小酒再度攜手小米有品，針對(duì)中秋禮品酒市場(chǎng)推出以收藏酒規(guī)格打造的“萬(wàn)里宋境”，2周時(shí)間內(nèi)銷售額超1000萬(wàn)，被譽(yù)為白酒行業(yè)的小米。

　　新興白酒企業(yè)圍繞年輕消費(fèi)群體的飲酒偏好，從入口口感、飲后感受及社交屬性三大方面對(duì)白酒進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)，憑借網(wǎng)絡(luò)電商、新零售渠道等有別于傳統(tǒng)白酒銷售渠道的營(yíng)銷模式，加速白酒年輕化市場(chǎng)的布局，不斷擴(kuò)大新興白酒品牌在年輕消費(fèi)群體中的知名度和影響力，向著“定位年輕化、包裝時(shí)尚化、傳播口碑化、服務(wù)個(gè)性化、渠道電商化”五大趨勢(shì)加速發(fā)展。如江小白針對(duì)年輕消費(fèi)者群體飲酒歷史不長(zhǎng)、不習(xí)慣高度酒等特性，將傳統(tǒng)白酒度數(shù)調(diào)低至35度甚至25度，使口感更綿甜，更適合年輕人的飲酒習(xí)慣；同時(shí)在包裝上進(jìn)行創(chuàng)新，以藍(lán)色、淺藍(lán)色這類年輕的色彩對(duì)白酒進(jìn)行包裝推向市場(chǎng)，迅速獲得80、90后白酒消費(fèi)者的認(rèn)同與喜愛(ài)。

　　總體來(lái)看，未來(lái)五年我國(guó)白酒市場(chǎng)的規(guī)模將達(dá)萬(wàn)億元級(jí)，這意味著白酒市場(chǎng)尚有4000多億的潛力有待開(kāi)發(fā)。新興白酒品牌抓住這一難得歷史機(jī)遇，在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加持下，順應(yīng)新消費(fèi)群體特征、新生活方式及新?tīng)I(yíng)銷渠道變革，在新一輪白酒行業(yè)發(fā)展周期中加速布局白酒市場(chǎng)，開(kāi)拓白酒新消費(fèi)領(lǐng)域，擴(kuò)大品牌影響力，并深刻影響著白酒市場(chǎng)的品牌格局，推動(dòng)我國(guó)白酒行業(yè)向著更加多元化、健康化和年輕化的方向發(fā)展。（融資中國(guó)）