2020-05-13 09:51 瀏覽量：11114 來源：中國食品報
由中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會指導(dǎo)、中國食品報中國酒周刊、中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會發(fā)酵食品專委會等單位主辦，四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會協(xié)辦、中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟支持，中國酒產(chǎn)區(qū)行大型調(diào)研宣傳活動正式啟動！
聚焦三大類酒核心產(chǎn)區(qū)，全面深度聚焦產(chǎn)區(qū)發(fā)展，重塑中國酒產(chǎn)區(qū)品牌文化價值。走進(jìn)中國白酒、葡萄酒、黃酒核心產(chǎn)區(qū)，用獨(dú)特的視角觀察解析產(chǎn)區(qū)，解讀產(chǎn)區(qū)獨(dú)特魅力和產(chǎn)區(qū)價值。
首站：
5月11日，采編團(tuán)隊走進(jìn)中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)貴州仁懷，探訪醬香之源茅臺酒鎮(zhèn)，觀美麗茅臺之夜。
在貴州大學(xué)，與貴州大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、貴州省發(fā)酵工程與生物制藥重點實驗室主任、貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長邱樹毅交談，聽權(quán)威院校專家解讀醬香文化與酒莊價值表達(dá)；
與醬香小巨人、十大醬酒品牌之一的黔國酒業(yè)董事長王運(yùn)萬品茶論酒，分享其難忘記憶對白酒的“切膚之痛”，到如今對白酒的“一生堅守”故事。
與白酒專家、貴州省酒文化研究會會長梁正等交流座談，看“醬香大家族”品牌打造之路。
（中國食品報中國酒團(tuán)隊）
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