2020-04-15 11:33 瀏覽量：20969 來源：中國食品報網(wǎng)
本報訊 為有力保障學校春季復(fù)課后廣大師生食品安全，切實做好疫情防控工作，4月13日，山東省煙臺市長島綜合試驗區(qū)市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對全區(qū)計劃復(fù)學的校園食堂及其周邊食品經(jīng)營戶進行全覆蓋監(jiān)督檢查。
此次專項監(jiān)督檢查工作重點圍繞從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營場所衛(wèi)生清整、庫存食品原料清查、食品采購進貨查驗、食品加工制作管理、學校食堂食品安全信息公開、落實食品留樣制度、餐飲具消毒、校園周邊食品安全監(jiān)督檢查以及推進學校“明廚亮灶”建設(shè)等情況進行重點清查。同時，針對學校使用的消毒劑、體溫槍、口罩等疫情防控設(shè)備開展嚴格檢查。執(zhí)法人員對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患現(xiàn)場提出整改意見，并要求做好學生開學后的清洗消毒工作，制訂詳細的師生就餐分流方案，確?？茖W有序安全用餐。
學生返校后的飲食安全和身體健康時刻牽動著每位家長的心，食品安全更是校園安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。長島市場監(jiān)督局將嚴格落實疫情防控期間校園食品安全各項措施，全力消除學校開學復(fù)課前食品安全隱患，切實保障廣大師生舌尖上的安全。
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