中國食品網播報 邯鄲市市場監(jiān)管局日前印發(fā)《邯鄲市食品“三小”整治工作推進方案》，決定4月份始全面啟動食品“三小”整治行動。

　　本次行動，按照“整改提升一批、關停取締一批、嚴查重處一批”的原則，分為部署動員、摸底排查、全面整治和總結提升四個階段，全面排查的基礎上，建立完善轄區(qū)“三小”臺賬，采取分區(qū)劃片、責任到人的方式，持續(xù)加大“三小”食品整治力度。

　　依法推進登記備案管理。大力推進食品“三小”登記、備案，對符合條件的“三小”生產經營者全部納入登記備案管理；對不符合準入條件的，幫扶其進行整改提升，符合條件后予以登記。督促協(xié)調各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處按規(guī)定加快核發(fā)《食品小攤點備案卡》，不預設條件，凡是持有身份證明和健康證明的，一律予以辦理備案卡，并及時通報備案信息。

　　全面規(guī)范生產經營行為。督促完善“三小”硬件設施，提升生產環(huán)境、工藝流程，提升硬件，保持環(huán)境和從業(yè)人員個人衛(wèi)生。監(jiān)督“三小”把好進貨關、生產銷售關，督促其建立落實進貨查驗等制度，嚴格履行禁止性生產經營條款，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，杜絕違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為。監(jiān)督“三小”履行報告義務，發(fā)現所采購的食品、食品添加劑或者食品相關產品存在安全隱患的，應當立即停止使用、銷售并向經營所在地市場監(jiān)管部門或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處報告。

　　嚴厲打擊違法違規(guī)行為。集中整治拒不登記、備案，違法從事生產經營食品的行為；從嚴查處制售假冒偽劣食品、非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑、使用病死畜禽肉和工業(yè)原料等非食品原料生產加工食品等違法違規(guī)行為；集中查處一批食品違法犯罪案件，打掉了一批制假售假的“黑作坊”“黑窩點”。

　　通過專項行動，切實解決食品“三小”存在的無證無照、環(huán)境臟亂差、食品質量低劣、“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質）等突出問題，實現“三小”登記備案率100%，生產經營環(huán)境符合標準，食品“三小”行業(yè)食品安全保障水平整體提升。