本報訊  元旦、春節(jié)是酒類消費(fèi)的旺季，為嚴(yán)厲打擊非法購進(jìn)酒精分裝和勾兌等違法行為，保障公眾的食品安全，江西省市場監(jiān)管局日前印發(fā)通知，在全省范圍內(nèi)組織開展酒類小作坊集中整治，嚴(yán)厲打擊非法分裝和勾兌白酒等違法行為。

　　全面開展酒類小作坊風(fēng)險隱患排查。以白酒和“紅米酒”“黃酒”“清明酒”等產(chǎn)品為重點(diǎn)，嚴(yán)查有無購進(jìn)并使用酒精進(jìn)行分裝和勾兌的行為，嚴(yán)查食品小作坊有無非法添加和濫用添加劑的行為，嚴(yán)查有無使用陳化糧、霉變糧作為原料進(jìn)行加工的行為，嚴(yán)查有無使用塑料材質(zhì)的設(shè)備設(shè)施、工具容器等加工白酒的問題。加大對酒類小作坊產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)檢測甲醇、氰化物、甜蜜素、塑化劑等指標(biāo)。

　　督促酒類小作坊嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。加強(qiáng)宣傳教育，告知小作坊只能自制自釀?wù)麴s酒或者發(fā)酵酒，指導(dǎo)其嚴(yán)格依法依規(guī)從事生產(chǎn)加工活動，確保生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。組織酒類小作坊業(yè)主簽訂食品安全承諾書并張貼在生產(chǎn)加工場所和公共場所，主動向社會作出公開承諾，自覺接受社會監(jiān)督。

　　嚴(yán)厲打擊涉及酒類的三類違法犯罪行為，即無證生產(chǎn)加工酒類產(chǎn)品、制售假冒偽劣酒類產(chǎn)品、食品小作坊分裝或勾兌酒類產(chǎn)品。發(fā)現(xiàn)這三類違法行為的，依照《食品安全法》的規(guī)定實(shí)施頂格處罰，涉嫌犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

　　積極鼓勵社會各界對酒類違法行為進(jìn)行投訴舉報。發(fā)動酒類企業(yè)、從業(yè)人員和社會群眾提供線索，對無證生產(chǎn)加工酒類產(chǎn)品、購進(jìn)酒精進(jìn)行分裝或勾兌，以及制售假冒偽劣酒類產(chǎn)品等違法違規(guī)行為進(jìn)行舉報投訴。落實(shí)江西省政府有關(guān)食品違法行為的舉報獎勵規(guī)定，及時向舉報人兌現(xiàn)獎勵，推進(jìn)食品安全社會共治，保障酒類的食品安全，維護(hù)人民群眾的健康權(quán)益。(朱海)