2019-12-23 11:19 瀏覽量:22976 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)

本報(bào)記者 章 玉
世界酒業(yè)之流派,俯仰萬(wàn)千,不一樣的酒,美好的體驗(yàn)是相同的。匯聚東西方的文化共鳴,酒是最好的載體。12月17日,四川省宜賓市,世界名酒IWSA(國(guó)際名酒聯(lián)盟)為榮耀而聚。不同緯度的酒與人,在冬日暖陽(yáng)下聚首酒都。
聯(lián)盟不斷匯聚全球酒行業(yè)的核心力量,堅(jiān)持“開放·共享”的宗旨,秉持“共商、共建、共享”的原則,不斷向著“打造一個(gè)互信、融合、包容的發(fā)展共同體”的目標(biāo)邁進(jìn)。從白酒、威士忌、白蘭地、葡萄酒各美其美,到觀點(diǎn)交融互鑒中的美人之美,美美與共的和諧之境,為“全球酒業(yè)命運(yùn)共同體”提供豐富而具體的解讀。
世界一體 三生萬(wàn)物
推動(dòng)全球名酒“美美與共”
時(shí)光執(zhí)拗不回,美酒縈繞鼻端。12月17日,一年一度的國(guó)際名酒聯(lián)盟峰會(huì)如約而至。中國(guó)國(guó)際名酒文化節(jié)的重要組成部分經(jīng)過(guò)兩年時(shí)間的積累、沉淀、交流、嘗試,展示出更加蓬勃開放的活力。
“聯(lián)盟朋友圈越來(lái)越大,伙伴網(wǎng)越來(lái)越廣,走動(dòng)越來(lái)越親。”這是聯(lián)盟峰會(huì)的東道主,五糧液集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李曙光最直接的感受?;厥走@一年,聯(lián)盟成員依然是全球酒業(yè)發(fā)展最核心的支持者——友誼交往更加緊密,成員間友好互訪不斷,形成了常態(tài)化的交流機(jī)制;合作交流更加務(wù)實(shí),洋河、五糧液分別與帝亞吉?dú)W、保樂(lè)力加推進(jìn)戰(zhàn)略合作;文化交融更加精彩,以聯(lián)盟為平臺(tái),中外酒業(yè)交流頻次更高、形式更多樣。今年,世界杯國(guó)際調(diào)酒師大賽以及由法國(guó)波爾多工商業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)辦的國(guó)際葡萄酒與烈酒博覽會(huì)首次在中國(guó)內(nèi)地舉辦。
世界一體,三生萬(wàn)物。2017年,首屆中國(guó)國(guó)際名酒文化節(jié)在宜賓舉行,帝亞吉?dú)W、保樂(lè)力加、百富門、富邑等世界名酒品牌相聚五糧液,共同成立了“一帶一路”國(guó)際名酒聯(lián)盟。2018年,茅臺(tái)、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井貢、郎酒、勁酒、法國(guó)人頭馬君度的加入,使聯(lián)盟成員更加的鼎盛。今年,全球酒業(yè)的領(lǐng)軍品牌和龍頭企業(yè)三聚宜賓,“中國(guó)酒都、國(guó)際聯(lián)盟、盛世峰會(huì)”盛況再度空前。
擴(kuò)容升級(jí),初心不變。聯(lián)盟以酒為媒,攜手奮進(jìn),以國(guó)際名酒聯(lián)盟為平臺(tái),不同國(guó)度、不同產(chǎn)區(qū)、不同文化的世界名酒企業(yè),就全球酒業(yè)發(fā)展“共商、共建、共享”,為世界酒業(yè)融合發(fā)展搭建起了橋梁。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才表示,國(guó)際名酒聯(lián)盟基于全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境和對(duì)酒業(yè)未來(lái)發(fā)展一致的認(rèn)識(shí),基于統(tǒng)一的包容、和諧的價(jià)值取向和勇于打破時(shí)空與行業(yè)領(lǐng)域局限的創(chuàng)新精神而創(chuàng)立。自成立以來(lái),在國(guó)際酒業(yè)經(jīng)濟(jì)合作模式方面不斷創(chuàng)新,助力世界酒業(yè)在中國(guó)取得了非凡的成績(jī),為中國(guó)酒業(yè)走向國(guó)際舞臺(tái)打下了良好的基礎(chǔ)。
正如中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)宋書玉所說(shuō),“世界名酒的最高境界就是和而不同,世界名酒的最高追求就是相向而行,相近而行。”宋書玉強(qiáng)調(diào),雖然聯(lián)盟成員來(lái)自世界不同地方,釀造的美酒有著不同的香氣的風(fēng)味,但大家有著同樣的情懷和追求,這正是世界美酒的和而不同之妙,相向相近之妙。而國(guó)際名酒聯(lián)盟的創(chuàng)立正是體現(xiàn)了美酒的核心文化和本源。
提升自我 聯(lián)通世界
全球酒業(yè)共寫一個(gè)“和”字
美酒是當(dāng)今全球重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),產(chǎn)值巨大、市場(chǎng)廣闊,為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)了大量投資、就業(yè)和稅收。同時(shí),酒也是溝通情感最好的調(diào)節(jié)劑,有利于增進(jìn)不同人群的感情,也有利于促進(jìn)不同國(guó)家、民族的相互了解。對(duì)于共創(chuàng)世界酒類發(fā)展新格局,李曙光分享了以下幾點(diǎn)看法:一是要繼續(xù)深化全球酒業(yè)多元合作。建議聯(lián)盟繼續(xù)抱團(tuán)發(fā)展,明年進(jìn)一步凝聚共識(shí),“大處著眼、小處著手”,加快推動(dòng)一批實(shí)質(zhì)性項(xiàng)目的落地。二是繼續(xù)促進(jìn)全球酒業(yè)開放共享。建議利用聯(lián)盟伙伴遍布全球的資源網(wǎng)絡(luò)、展商平臺(tái),聯(lián)合開展世界名酒全球巡展推介,推動(dòng)全球酒業(yè)市場(chǎng)更加開放。三是繼續(xù)推動(dòng)全球酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。建議聯(lián)盟成員聯(lián)合開展一批前瞻性、戰(zhàn)略性的行業(yè)重大研究項(xiàng)目,加快應(yīng)用生物技術(shù)、人工智能、“互聯(lián)網(wǎng)+”區(qū)塊鏈等前沿科技,助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。四是繼續(xù)提升全球酒業(yè)社會(huì)價(jià)值。建議聯(lián)盟發(fā)起成立一支公益基金,進(jìn)一步關(guān)注扶貧、教育、健康、環(huán)保等公益領(lǐng)域,為全球公益事業(yè)作出新的貢獻(xiàn)。
“千億酒企的出現(xiàn),標(biāo)志著中國(guó)酒業(yè)新一輪結(jié)構(gòu)性繁榮長(zhǎng)周期進(jìn)入新階段。”李曙光表示,將繼續(xù)深化全球酒業(yè)多元合作、繼續(xù)促進(jìn)全球酒業(yè)開放共享、繼續(xù)推動(dòng)全球酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、繼續(xù)提升全球酒業(yè)社會(huì)價(jià)值。
以和為貴,和而不同。這樣的發(fā)展建議得到了來(lái)自世界的回應(yīng)——
“我們最大的理想是能夠供給每個(gè)中國(guó)人一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的波爾多葡萄酒。”法國(guó)政府經(jīng)濟(jì)顧問(wèn)吉拉爾·貝克曼同樣深諳此道,“我對(duì)中國(guó)白酒進(jìn)入法國(guó)市場(chǎng)表示熱烈的歡迎,我堅(jiān)信以五糧液為代表的中國(guó)白酒一定會(huì)讓法國(guó)消費(fèi)者眼界大開,成為未來(lái)幾年國(guó)際烈酒市場(chǎng)的新時(shí)尚。”
“歷史上,我們是溝通歐亞的橋梁,而今我們希望成為連接葡萄酒和白酒的紐帶。”格魯吉亞環(huán)境保護(hù)及農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)卡蒂亞·茨羅沙妮的信心來(lái)自于,從品茶之道到文化交流,格中兩國(guó)的淵源已跨越千年歷史。
日前,中國(guó)與歐盟就地理標(biāo)志產(chǎn)品互認(rèn)簽署聯(lián)合聲明,干邑、蘇格蘭威士忌以及五糧液、茅臺(tái)等中國(guó)白酒都被納入清單,這為聯(lián)盟成員開放共享提供了歷史性機(jī)遇。
“中國(guó)開放的大門只會(huì)越開越大”“全球化是你中有我、我中有你的過(guò)程。”……澳大利亞大使館公使銜農(nóng)業(yè)參贊馬明博、保樂(lè)力加(中國(guó))貿(mào)易有限公司董事總經(jīng)理高晟天等嘉賓紛紛給出自己的意見。
“要堅(jiān)持文化守正、要堅(jiān)持品牌創(chuàng)新、要堅(jiān)持品質(zhì)為本、要堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)同定。”瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、常務(wù)副總經(jīng)理王洪波的觀點(diǎn)代表了一種強(qiáng)烈的共識(shí)。
共享榮耀 共擔(dān)責(zé)任
推動(dòng)全球酒業(yè)合作行穩(wěn)致遠(yuǎn)
每一年,世界白酒行業(yè)的群英,攜著各自的榮耀與傳承,越高山大洋而來(lái)。這一次,一份嶄新的榮耀正在靜候樂(lè)章奏響的一刻。為了表彰2019年度聯(lián)盟成員在國(guó)際合作、推動(dòng)全球市場(chǎng)融合等方面做出的卓越表現(xiàn),今年的峰會(huì)首次設(shè)立了國(guó)際酒業(yè)年度獎(jiǎng)項(xiàng),并舉行了現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)盛典,這是整場(chǎng)活動(dòng)的高光時(shí)刻。
保樂(lè)力加與五糧液簽署戰(zhàn)略合作諒解備忘錄;帝亞吉?dú)W與洋河聯(lián)手打造了全球首款中式威士忌兩大案例榮獲“年度國(guó)際合作獎(jiǎng)”。
汾酒積極踐行“一帶一路”倡議;瀘州老窖簽約澳網(wǎng)成為全球官方合作伙伴;富邑逐步加強(qiáng)在亞洲市場(chǎng)的拓展,被越來(lái)越多的中國(guó)消費(fèi)者了解和認(rèn)可,3個(gè)中外酒企的發(fā)展案例則分別獲得“年度國(guó)際市場(chǎng)開拓獎(jiǎng)”。
“獎(jiǎng)項(xiàng)見證著聯(lián)盟企業(yè)在自我突破、自我創(chuàng)新、自我發(fā)展方面做出的努力,見證著中國(guó)白酒走出去、外國(guó)烈酒走進(jìn)來(lái),構(gòu)建全新市場(chǎng)格局的行業(yè)變化進(jìn)程。”王延才如是說(shuō)。
根植于歷史,但面向未來(lái),這是酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不二法門。在峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)圍繞搭建開放共享的聯(lián)盟平臺(tái),推進(jìn)國(guó)際酒業(yè)包容互惠的發(fā)展前景這兩項(xiàng)主要議題,全球酒業(yè)領(lǐng)袖也紛紛建言獻(xiàn)策。
“要堅(jiān)持品質(zhì)為核心、消費(fèi)者為中心、讓品牌弘揚(yáng)時(shí)代精神的長(zhǎng)線思維。”蘇酒集團(tuán)(洋河股份)黨委書記、董事長(zhǎng)王耀如此建言國(guó)際酒業(yè)下一個(gè)十年的發(fā)展。王耀表示,未來(lái),聯(lián)盟成員可以在四個(gè)領(lǐng)域“再進(jìn)一步”,下一個(gè)十年,要在產(chǎn)區(qū)打造上謀求“更進(jìn)一步”;要在文化傳播上謀求“再進(jìn)一步”;要在產(chǎn)品合作上謀求“再進(jìn)一步”;要在資本合作上謀求“再進(jìn)一步”,共同打造全球酒業(yè)的下一個(gè)“金色十年”。
“從品類的比例來(lái)看,中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)的成為主流是任重道遠(yuǎn)的事情。”勁牌有限公司副總裁王楠波給出了實(shí)操類的建議,共同商定并推動(dòng)建立適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),尤其是要讓中國(guó)酒在技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)上得到國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可,形成百花齊放的局面。
對(duì)此,格魯吉亞國(guó)家葡萄酒局局長(zhǎng)列文·麥庫(kù)茨拉表示心有戚戚焉,“開放、包容的世界經(jīng)濟(jì),加速推動(dòng)世界文化的融合交匯。中國(guó)作為酒類生產(chǎn)大國(guó)、消費(fèi)大國(guó),擁有巨大的市場(chǎng)和廣闊的開發(fā)潛能。”
美酒如同音樂(lè),都是全世界都能聽得懂的“語(yǔ)言”,也是全世界美好生活的體現(xiàn)。國(guó)際名酒聯(lián)盟的創(chuàng)立正是秉持這樣的宗旨行事,相互包容,攜手共進(jìn)。“匯榮耀·敬未來(lái)”,世界名酒的最高境界就是和而不同,世界名酒的最高追求就是相向而行。中國(guó)名酒與世界各地的名酒共命運(yùn)、同發(fā)展,全球酒業(yè)巨頭相向而行,讓今天國(guó)際名酒聯(lián)盟的風(fēng)景獨(dú)好。
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