2019-11-14 12:42 瀏覽量：18447 來源：中國食品安全報
近期，貴港市市場監(jiān)管部門、教育部門在全市范圍內聯(lián)合開展校園及周邊食品安全專項整治。
此次專項整治主要圍繞四個方面進行：一是重點對學校食堂、校園周邊餐飲服務經(jīng)營者，特別是對農村學校、受過行政處罰、監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格樣品及量化分級等級較低的學校食堂加大監(jiān)督檢查力度；二是督促各類學校全面落實食品安全主體責任，嚴格實行學校食品安全校長負責制，明確食品安全管理人員和崗位人員職責，健全食品安全管理制度；三是督促硬件條件不到位、食品安全管理不到位的餐飲服務經(jīng)營者加強整改，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和共性問題、對存在的嚴重違法違規(guī)行為進行依法處置；四是全面推行“明廚亮灶”，提高學校食堂和學生集體用餐配送單位“明廚亮灶”覆蓋率，鼓勵運用互聯(lián)網(wǎng)等信息化手段，對學校食堂和供餐單位進行可視化監(jiān)督。
截至目前，貴港市各級各類學校（含幼兒園）持證數(shù)為1292家，學校（含幼兒園）已完成“明廚亮灶”1028家，其中中小學和幼兒園食堂持證1279家，已完成“明廚亮灶”1019家。
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