2019-10-28 11:24 瀏覽量：28346 來源：中國食品網
為進一步加強餐具的監(jiān)督管理，確保學校師生用上“放心碗筷”，近日，淮南市市場監(jiān)管局按照省局部署，將餐飲具抽檢做為校園餐飲食品安全專項整治的一部分，依法對該市部分學校食堂餐飲具進行了監(jiān)督抽檢。
本次調查將用20天時間，對該市47家學校（托幼機構）食堂進行問卷調查和現(xiàn)場抽檢。為確保調查工作取得實效，淮南市局明確責任分工，及時與縣區(qū)局溝通，按時推進工作；該局按照《餐飲服務提供者餐飲具清洗消毒現(xiàn)狀調查工作實施方案》，根據餐飲企業(yè)類型的不同，隨機選取47家學校（托幼機構）食堂進行抽檢，以確保調查結果的科學性、代表性；采取調查抽樣與監(jiān)督檢查相結合的方式，及時發(fā)現(xiàn)餐飲服務提供者在餐飲具清洗消毒工作中存在的問題及風險隱患，有針對性地依法加強監(jiān)管。
目前，淮南市局已完成對全市47家學校（托幼機構）食堂141個批次的調查任務。
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