近日，深圳各區(qū)紛紛開展“學校食品安全”檢察公益訴訟專項監(jiān)督檢查活動，以進一步發(fā)揮檢察監(jiān)督職能，落實最高人民檢察院關于“保障千家萬戶舌尖上的安全”的要求，保障該市各學校及幼兒園的食品安全。作為深圳食品安全監(jiān)管的重要行動，專項活動受到學生及家長們的廣泛好評。
 
　　據(jù)了解，今年4月以來，深圳各區(qū)按照中央、省、市三級部署，由區(qū)檢察院牽頭，區(qū)市場監(jiān)管分局和教育部門配合，先后啟動了此次專項活動。福田區(qū)于4月1日起，對轄區(qū)各學校和幼兒園開展全覆蓋式的食品安全突擊檢查；寶安區(qū)于4月9日起，分5個檢查小組劃片區(qū)對校園食品安全情況進行深入檢查；羅湖區(qū)于4月10日起，在轄區(qū)內(nèi)隨機抽取20所學校（高中、初中、小學和幼兒園各5家）開展檢查，同時羅湖市場監(jiān)管分局下轄各監(jiān)管所還將對轄區(qū)內(nèi)的其他學校開展檢查，確保全區(qū)224所學校檢查100%覆蓋。龍崗區(qū)、龍華區(qū)、鹽田等其他各區(qū)也開展了相應的專項活動。
 
　　據(jù)介紹，本次專項活動對照最高人民檢察院2018年發(fā)布的《關于開展“學校食品安全”檢察公益訴訟專項監(jiān)督檢查活動的實施方案》中的各項要求，以及教育部、市場監(jiān)管總局和國家衛(wèi)生健康委員會共同制定、今年4月1日正式實施的《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》的相關規(guī)定，對相關落實情況逐一比對并加以檢查整頓。
 
　　本次專項活動的檢查內(nèi)容主要包括：食堂的設施設備配備、布局流程、從業(yè)人員管理、食品采購、進貨查驗、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等是否合符規(guī)定，是否建立了有效的食品加工全過程安全風險防控體系；是否建立了學校相關負責人與學生共同用餐陪餐制度及相應工作機制，作為及時發(fā)現(xiàn)和解決集中學生用餐過程中存在的問題的重要渠道；是否遵守了學校食堂不得采購、貯存、使用亞硝酸鹽，不得制售冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風險食品等規(guī)定；是否按要求將食品安全與營養(yǎng)健康相關知識納入健康教育教學內(nèi)容，通過多種形式開展經(jīng)常性宣傳教育活動，并根據(jù)有關標準，因地制宜引導學生科學用餐等。
 
　　本次專項活動呈現(xiàn)四大特點：一是嚴格依照最高檢及市場監(jiān)管總局的相關規(guī)定開展檢查，檢查內(nèi)容細致全面，檢查要求十分嚴格；二是檢查由檢察、市監(jiān)、教育三方聯(lián)合行動，做到協(xié)調(diào)有序、推進有力，有些區(qū)還派出快檢車前往現(xiàn)場進行食品安全檢測，為檢查提供了專業(yè)技術(shù)支撐；三是全市一盤棋，各區(qū)同步行動，活動時間周期長達1個月，覆蓋到該市各區(qū)的主要中小學和幼兒園，形成了較大聲勢和規(guī)?；绊?；四是檢查發(fā)揮了整治和教育宣導兩方面的作用，對學校食品安全的導向作用明顯。
 
　　專項活動開展以來，受到廣大學生及其家長的歡迎。一位學生家長表示，我們特別關心學校的食品安全問題，孩子們處于身體發(fā)育階段，食品安全和營養(yǎng)關系到孩子的身心健康成長，希望這樣的活動能長期開展。另外，新出臺的《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》關于實行陪餐制度，并提倡有條件的中小學、幼兒園建立家長陪餐制度的規(guī)定也頗受市民肯定，很多受訪市民都表示愿意抽時間參與陪餐，近距離了解體驗學校食品安全情況。
 
　　深圳市市場監(jiān)管局相關負責人指出，本次專項活動，對于學校食品安全水平的提升將起到積極促進作用，他們將利用活動的契機，進一步夯實學校食品安全工作，為廣大學生提供安全、科學的飲食保障，為學生的健康成長護航。