中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)原揚(yáng)州市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，近日，揚(yáng)州市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《2019年春季全市學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)督查工作方案》，在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展學(xué)校食堂及校園周邊餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
 
　　本次專(zhuān)項(xiàng)檢查結(jié)合省局《關(guān)于印發(fā)全省食品藥品安全大排查大檢查大督查專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)方案的通知》相關(guān)要求，會(huì)同教育行政部門(mén)對(duì)學(xué)校、供學(xué)校集體用餐配送單位、校園周邊餐飲服務(wù)單位開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，以學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲店，特別是農(nóng)村中小學(xué)食堂、幼兒園食堂及學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的小餐館、帶伙“小飯桌”為重點(diǎn)對(duì)象，檢查內(nèi)容包括食品安全管理、許可情況、食堂環(huán)境、健康管理及培訓(xùn)、落實(shí)索證索票情況、清洗消毒、食品加工制作管理、添加劑使用等方面內(nèi)容。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)令限期整改并及時(shí)復(fù)查；對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，將依法進(jìn)行查處。
 
　　2019年全市學(xué)校食堂食品安全工作目標(biāo)是：學(xué)校（含幼托機(jī)構(gòu)）食堂量化分級(jí)管理良好及優(yōu)秀等級(jí)比例達(dá)100%（其中優(yōu)秀率達(dá)65%以上）；“明廚亮灶”建設(shè)率達(dá)到85%；校園食物中毒事件發(fā)生率控制在學(xué)校（含幼托機(jī)構(gòu)）食堂總數(shù)的萬(wàn)分之二以?xún)?nèi)。