2019-02-27 15:04 瀏覽量：19838 來源：中國食品報網(wǎng)
本報訊 春節(jié)期間，許多西安消費者和游客紛紛到老字號餐飲店“打卡”享用美食，尋找記憶中的老味道，感受飲食文化中的年味。近日從西安飲食股份有限公司了解到，春節(jié)期間，西安飯莊、大香港酒樓、老孫家飯莊和德發(fā)長酒店的經(jīng)營收入同比分別增長25.81%、14.79%、13.01%和11.94%。
據(jù)了解，西安多家老字號餐飲店圍繞“西安年·最中國”主題，加大線上線下宣傳推介。大年三十，“來西安過中國年”系列活動中的“萬人千桌團圓宴”舉行，西安各老字號餐飲店均設(shè)分會場，以此提升老字號的影響力。
春節(jié)期間，在大唐不夜城、大明宮遺址公園、華清宮景區(qū)等地，一些老字號餐飲店設(shè)置了外擺攤位。在大唐不夜城·現(xiàn)代唐人街老字號餐飲區(qū)，德發(fā)長酒店、同盛祥飯莊、春發(fā)生飯店外賣收入均超過2萬元。春節(jié)假期，多名美食主播還受邀到老字號餐飲店和大唐不夜城·現(xiàn)代唐人街老字號餐飲區(qū)品嘗美食并進行直播。西安飯莊的特色小吃、老孫家的泡饃、同盛祥飯莊的甑糕等美食，通過直播平臺呈現(xiàn)在網(wǎng)友面前，讓更多人增進了對陜西飲食文化的了解。
（孟珂 劉藝凝）
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