2018-11-27 17:04 瀏覽量：29463 來源：中國食品網(wǎng)
中國食品網(wǎng)訊 11月27日，樂山市食藥監(jiān)局劉剛副局長帶隊來犍對犍為縣市場監(jiān)管局非洲豬瘟防控工作進行了督導(dǎo)檢查。
督導(dǎo)組聽取了犍為縣市場監(jiān)管局非洲豬瘟防控工作匯報，并實地對2家肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)的非洲豬瘟防控措施落實和食品安全工作情況進行了督查。重點檢查了企業(yè)采購的豬肉是否有動物檢疫合格證明和有關(guān)肉品肉質(zhì)檢驗合格證明、進銷臺賬記錄是否完備、索證索票是否齊全、各項食品安全管理制度是否落實到位等內(nèi)容，督促企業(yè)有效落實食品安全主體責任。
督導(dǎo)組強調(diào)要充分認識防控非洲豬瘟的重要性和緊迫性，務(wù)必嚴格履職盡責、落實防控工作內(nèi)容，加強餐廚剩余物管控，堅決制止泔水喂豬；肉品加工、制售單位要建立購銷臺賬，做到豬肉及其產(chǎn)品的來源可溯，去向可追。
下一步，犍為縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強非洲豬瘟防控工作，加大工作宣傳，嚴禁餐廚剩余物（泔水）喂豬，嚴禁購入未經(jīng)檢驗或檢疫不合格的豬肉，確保防控工作落到實處，切實維護人民群眾飲食安全。（稅霞）
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