近日，萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2018年第13號《關(guān)于11批次食品不合格情況的通告》，通過對餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品等14大類食品242批次樣品進(jìn)行檢測，共檢出合格樣品231批次，不合格樣品11批次。
 
　　其中，食用農(nóng)產(chǎn)品中蔬菜 73 批次， 不合格樣品 5 批次； 鮮蛋 17 批次， 不合格樣品 1 批次； 豆制品 15批次， 不合格樣品 1 批次； 餐飲食品中的餐飲具 12 批次，不合格樣品 4 批次； 發(fā)酵面制品 8 批次， 炒貨食品及堅(jiān)果制品 2 批次， 淀粉及淀粉制品 21 批次， 方便食品 1 批次，蔬菜制品 17 批次， 糧食加工品 5 批次， 肉制品 8 批次， 食用油、 油脂及其制品 11 批次， 水產(chǎn)制品 3 批次， 速凍食品4 批次， 調(diào)味品 24 批次， 蛋制品 1 批次， 水產(chǎn)品 8 批次，2畜肉 12 批次， 均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
 
　　不合格食品分別為：
 
　?。ㄒ唬┤R蕪市萊城區(qū)八豬麻辣燙店經(jīng)營的茼蒿，甲拌磷（甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亞砜之和）檢出值為0.22mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過≤0.01/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。
 
　　（二）萊蕪市萊城區(qū)辣道坊麻辣香鍋店經(jīng)營的豆扣，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）檢出值為 409mg/kg ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過≤100/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。
 
　　（三）朱加龍經(jīng)營的油菜，氧 樂 果 檢 出 值 為0.20mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過≤0.02/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。
 
　?。ㄋ模┤R蕪市雪野旅游區(qū)天望農(nóng)家樂食府經(jīng)營的芹菜，甲拌磷（甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亞砜之和）檢出值為 0.30mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過≤0.01 /kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。
 
　?。ㄎ澹┤R蕪市萊城區(qū)味萊美餐館經(jīng)營的餐具盤子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。
 
　　（六）萊蕪市雪野旅游區(qū)好客香山會(huì)務(wù)中心經(jīng)營的自消毒碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。
 
　?。ㄆ撸┤R蕪市萊城區(qū)素英面館經(jīng)營的雞蛋，氟苯尼考檢出值為檢出值為 58.00μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。
 
　?。ò耍┤R蕪市萊城區(qū)君子飯莊經(jīng)營的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為 0.077mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。
 
　?。ň牛┤R蕪市萊城區(qū)狼誘惑骨頭店經(jīng)營的自消毒杯子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。
 
　　（十）萊蕪市萊城區(qū)西煤機(jī)肘子店經(jīng)營的自消毒碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。
 
　?。ㄊ唬┩鯂航?jīng)營的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為 1.07mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過≤0.5mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。