2018-11-16 17:01 瀏覽量：17758 來源：仙游新聞網(wǎng)
近期，仙游縣市場監(jiān)管局加強(qiáng)冷藏冷凍食品經(jīng)營監(jiān)督管理，建立并落實進(jìn)貨查驗、出入庫記錄、食品安全自查等制度，確保冷藏冷凍食品安全。
連日來，該局加強(qiáng)監(jiān)督檢查、抽檢，建立并落實進(jìn)貨查驗、出入庫記錄、食品安全自查等制度，明確不得承儲、采購、銷售、加工來源不明的冷藏冷凍食品。嚴(yán)查采購、銷售、加工病死或者死因不明的畜、禽、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品，經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫檢驗或者檢疫檢驗不合格的肉類及其制品，經(jīng)營質(zhì)量安全不符合法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的冷凍食品等違法行為。
該局還多形式加大對冷藏冷凍食品經(jīng)營者宣傳、教育和培訓(xùn)力度，引導(dǎo)其提升守法誠信意識，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、海關(guān)、公安等部門的溝通協(xié)作，及時通報案情。對群眾的投訴舉報內(nèi)容，及時核查，妥善處置、反饋。
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