10月31日，針對旗下青島工廠被曝收購腐爛變質(zhì)蘋果一事，港股上市公司海升果汁在其官網(wǎng)發(fā)布質(zhì)量內(nèi)審報告稱，其自10月14日開始對旗下9家工廠實(shí)施內(nèi)部審核發(fā)現(xiàn)，不合規(guī)項(xiàng)主要集中在基礎(chǔ)設(shè)施管理方面，如車間入口洗靴池消毒劑濃度不達(dá)標(biāo)、實(shí)驗(yàn)室儀器檢定日期與計(jì)劃不符等。對于收購爛果問題，該報告并未提及。

　　海升果汁是一家濃縮蘋果汁生產(chǎn)及出口商。近期有報道稱，海升果汁旗下青島工廠收購腐爛變質(zhì)水果，其生產(chǎn)線上的蘋果幾乎都不符合公司合格原料果標(biāo)準(zhǔn)。對此，海升果汁10月16日、17日在官網(wǎng)連續(xù)發(fā)布通告稱，其青島工廠確實(shí)存在原料問題，集團(tuán)已責(zé)令青島工廠對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行隔離，嚴(yán)格追溯不合格產(chǎn)品，堅(jiān)決杜絕不合格產(chǎn)品流入市場，整頓原料采購渠道。青島工廠總經(jīng)理及相關(guān)管理成員被立即免除職務(wù)，繼續(xù)配合調(diào)查。

　　據(jù)報道，關(guān)注到網(wǎng)上相關(guān)信息后，盒馬鮮生全國門店自10月16日起下架海升果汁旗下的“清谷田園”系列飲品，已在盒馬鮮生購買該飲料的消費(fèi)者可以通過盒馬APP或在門店憑小票無條件退款。

　　有果汁生產(chǎn)行業(yè)內(nèi)人士向新京報記者透露，使用“落地果”生產(chǎn)果汁是普遍現(xiàn)象。“收購環(huán)節(jié)很難控制得好，尤其是反季水果，需要保鮮冷凍成塊后再進(jìn)行加工，如果第一步就有爛果子混入，后期很難發(fā)現(xiàn)。”企業(yè)會控制不合格原料比例，但具體收購多少要看廠家的品牌影響力及其他因素。“一般來說，小廠家的危險非常大，大廠家相對會好一些。”（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）