2025-12-08 09:22 瀏覽量：28910 來源：中國食品網(wǎng)
12月4日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長張崇和、江西省輕工業(yè)聯(lián)合會理事長鄭正春、以及江西省工業(yè)美術(shù)大師們等一行蒞臨江西省輕工業(yè)協(xié)會副理事長單位李渡酒廠考察，走進(jìn)被譽為“中國白酒祖庭”的李渡元代燒酒作坊遺址展開調(diào)研。珍酒李渡集團(tuán)總裁湯向陽全程陪同。
調(diào)研期間，張崇和會長一行先后走進(jìn)元代燒酒作坊遺址與唐代李渡窯遺址，沉浸式體驗非遺釀造技藝，在觸摸歷史遺存、感悟匠心傳承之中，領(lǐng)略了贛地“瓷酒共生”的深厚文化底蘊。
張崇和會長一行高度評價李渡酒業(yè)在厚植歷史底蘊、融入現(xiàn)代理念、堅守古法匠心、勇于開拓創(chuàng)新等方面取得的系統(tǒng)性成果，對其發(fā)展路徑予以充分肯定。
“聞香下馬”，源自北宋名相王安石途經(jīng)李渡時因酒香駐足的千年佳話。考察過程中，李渡跨越古今的文化積淀與活態(tài)傳承，給其留下深刻印象。張崇和會長即席賦詠，以古韻寄新思：“聞香下馬李渡酒，一杯銷盡兩眉愁。” 這既是對歷史典故的致敬，亦是對今日李渡美酒依然馥郁醇厚、慰藉人心的生動贊譽，更傳遞出對李渡千年釀酒文化底蘊的由衷贊嘆。
湯向陽對張崇和會長一行的蒞臨指導(dǎo)表示衷心感謝。他表示，會長的到訪與詩意贈言，是對全體李渡人堅守匠心、傳承古法的莫大鼓舞，也是對企業(yè)持續(xù)提升品質(zhì)、弘揚文化所做努力的高度認(rèn)可。
（酒莊頭條）
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