宜賓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展再添新力量。3月18日，宜賓安寧燒酒5000噸生態(tài)智釀車間在長(zhǎng)寧縣工業(yè)園區(qū)竣工投產(chǎn)。

　　安寧燒酒被業(yè)界稱為“中國(guó)散酒王”，連鎖經(jīng)營(yíng)點(diǎn)遍布全國(guó)。據(jù)了解，安寧燒酒此次竣工的5000噸生態(tài)智釀車間，總投資1.2億元，歷經(jīng)10年精心打造。車間引入前沿智能化釀造設(shè)備，融合生態(tài)釀造技術(shù)，實(shí)現(xiàn)從原料處理、發(fā)酵、蒸餾到儲(chǔ)存全流程自動(dòng)化、智能化管控。精準(zhǔn)的技術(shù)調(diào)控不僅使生產(chǎn)效率大幅提升，較以往提高30%，更有力保障產(chǎn)品品質(zhì)要求。

　　車間投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量可達(dá)5000噸，產(chǎn)值將突破3億元，這將直接推動(dòng)安寧燒酒銷售收入增長(zhǎng)，進(jìn)一步穩(wěn)固其在白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位。預(yù)計(jì)可創(chuàng)造120個(gè)就業(yè)崗位，帶動(dòng)居民收入穩(wěn)步提高。

　　安寧燒酒1994年從一家小店起步，經(jīng)多年砥礪奮進(jìn)，如今已在全國(guó)市場(chǎng)開(kāi)疆拓土。以四川為核心，業(yè)務(wù)已拓展至西南、華中、華東、東北、西北等地，專賣店與經(jīng)銷商總數(shù)突破1000家。安寧燒酒負(fù)責(zé)人胡學(xué)川表示，下一步，企業(yè)將以生態(tài)智釀車間為依托，加大產(chǎn)品研發(fā)投入，推出更多契合市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品，進(jìn)一步拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。同時(shí)，企業(yè)還計(jì)劃深化與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合作，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)釀酒原料種植規(guī)模，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。

　　四川宜賓長(zhǎng)寧縣以生態(tài)優(yōu)越聞名，竹海景區(qū)享譽(yù)天下，酒業(yè)發(fā)展蒸蒸日上。當(dāng)?shù)卣L(zhǎng)期將酒業(yè)視為縣域經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)全力扶持。此次安寧燒酒生態(tài)智釀車間的投產(chǎn)，正是政府產(chǎn)業(yè)扶持政策的生動(dòng)實(shí)踐。

　　國(guó)酒研究所、酒莊頭條