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江蘇作協(xié)作家學者走進洋河品味釀酒文化

2024-08-27 18:49   瀏覽量:26359     來源:中國食品網

  以文學之名,相約酒都,共赴綿柔之旅。近日,江蘇省作協(xié)在酒都宿遷召開“文學蘇軍新關注”:地方文學場館、文學內刊與地域文學發(fā)展研討會,活動期間,江蘇省作協(xié)黨組成員、書記處書記、副主席丁捷率近30名作家、學者走進洋河,品味悠久的歷史文化,感受一流的釀造規(guī)模。

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  洋河股份是江蘇省文藝家采風創(chuàng)作基地、江蘇省作家協(xié)會創(chuàng)作實踐基地雙基地。洋河悠久的歷史文化,是文學創(chuàng)作的寶庫。洋河深厚的人文底蘊,是文學創(chuàng)作的沃土。洋河獨特的夢想文化,是文創(chuàng)作學的源泉。古往今來,吸引了無數(shù)文人墨客,走進洋河,書寫洋河。此次作家們走進洋河,既是一次采風之旅,也是一次綿柔之旅、尋夢之旅。

  在企業(yè)展覽館,老照片、老酒商標、老酒產品展現(xiàn)了洋河、雙溝兩大中國名酒的輝煌歷程,也勾起了作家們與酒的青春記憶?!端拊ノ乃嚒分骶幹苡牢恼劦?,家里有一瓶70年代帶有長江大橋的洋河老酒,一直珍藏至今,有人出上萬想要,都沒舍得賣。在周永文心中,這瓶酒是無價的,是當時在洋河釀酒車間的舅舅送的,凝聚著不可替代的情感記憶。除了帶有長江大橋的洋河老酒,周永文家里還有不少藏酒。

  近年來,在“雙名酒、多品牌、多品類”戰(zhàn)略引領下,洋河的產品不斷創(chuàng)新發(fā)展,煥發(fā)活力。夢之藍、天之藍、海之藍等家喻戶曉的品牌,掀起暢銷20年的藍色風暴,海之藍年銷售1億瓶。洋河創(chuàng)造了一系列深受大眾喜愛的國潮經典,從高端到中端,再到老百姓的口糧酒,成就每個人的夢想時刻。在白酒銀行定制產品展示區(qū),琳瑯滿目的個性化定制產品,生肖酒、封壇酒等,吸引了作家們的目光,贊嘆洋河產品的豐富性、多樣化,滿足不同人群的用酒需求。

  作家們還參觀了包裝物流中心、31連跨釀酒車間、夢之藍中央酒區(qū)、百年地下酒窖等,洋河一流的釀造儲存規(guī)模,精湛的非遺釀造技藝,現(xiàn)代化智慧工廠都給作家們留下了深刻印象。如東縣作協(xié)常務副主席高保國寫下詩歌《洋河令人向往的地方》,盛贊洋河美酒,洋河美景!

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