以促進國內(nèi)外肉類企業(yè)深度交流與合作，為肉類企業(yè)搭建行業(yè)交流、成果展示、產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策等諸多平臺的第三屆中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周于9月18日在京開幕。

　　此次中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周將舉辦全球肉類產(chǎn)業(yè)高層圓桌論壇、希正科技-2018肉類品質(zhì)提升技術(shù)解決方案研討會、金鑼-2018肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、中國肉類協(xié)會天然腸衣分會成立二十周年慶典暨2018會員大會和第十六屆中國國際肉類工業(yè)展覽會。

　　屆時，來自全球近50家優(yōu)秀肉類行業(yè)企業(yè)高層決策者、相關(guān)政府和組織機構(gòu)代表分別圍繞肉類產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展和生產(chǎn)效率的提升、食品安全及行業(yè)標準及全球肉類產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等議題展開深入的交流，為全球肉類行業(yè)領(lǐng)袖和企業(yè)精英提供闡述思想與觀點、推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展與戰(zhàn)略合作、推廣新型技術(shù)與產(chǎn)品、分享實踐與經(jīng)驗的平臺。通過實時、深入的對話與交流，思想觀點的碰撞與分享，發(fā)現(xiàn)市場機遇，掌握發(fā)展趨勢，為世界肉類企業(yè)共同面臨的問題尋求解決之道。

　　金鑼-2018肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、希正科技-2018肉類品質(zhì)提升技術(shù)解決方案研討會是中國肉類協(xié)會組織肉類機械裝備、食品配料、包裝、冷鏈物流等領(lǐng)域企業(yè)共同召開的專業(yè)研討會，重點探討肉類行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新的發(fā)展趨勢，解決肉類企業(yè)在品類研發(fā)、品質(zhì)提升方面的實際需求，共同分享肉類行業(yè)最新科技成果，為肉類品質(zhì)提升提供行之有效的解決方案。中國肉類協(xié)會天然腸衣分會自1998年成立以來，引導(dǎo)企業(yè)自律、規(guī)范生產(chǎn)、促進行業(yè)蓬勃發(fā)展。此次會議就全球天然腸衣市場與貿(mào)易相關(guān)問題進行深入交流與探討，并發(fā)布T/CMATB 500-2018《中國肉類協(xié)會團體標準 優(yōu)質(zhì)天然腸衣》。第十六屆中國國際肉類工業(yè)展覽會有來自三十多個國家的近千家企業(yè)參展，展示最新的肉類產(chǎn)品、機械裝備、包裝物料、食品配料、冷鏈物流以及肉類行業(yè)最新科技成果。

　　中國肉類協(xié)會會長李水龍介紹說，此次全球肉類產(chǎn)業(yè)高層圓桌論壇及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，將有力加強國際間的合作基礎(chǔ)，使交流更加透明化，推動行業(yè)企業(yè)再上新臺階，推動全球肉類事業(yè)共同發(fā)展。本屆產(chǎn)業(yè)周在深化國際合作交流、研究肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策，為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、企業(yè)發(fā)展升級提供行之有效的解決方案。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）