為切實(shí)抓好白酒相關(guān)新國家標(biāo)準(zhǔn)和審查細(xì)則的貫徹落實(shí)，有效防范化解白酒質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，2022年3月17日，由四川省市場監(jiān)督管理局主辦的白酒新國標(biāo)宣貫座談會在綿竹召開。

　　四川各名酒企業(yè)及“十朵小金花”代表、科研院所，白酒金三角協(xié)會，主要白酒產(chǎn)區(qū)市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)參加了會議。

　　會議介紹了白酒相關(guān)新國家標(biāo)準(zhǔn)和新版白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則主要變化內(nèi)容。作為標(biāo)準(zhǔn)起草人及起草單位代表，四川省發(fā)酵食品工業(yè)研究院公司副總經(jīng)理劉念受邀對相關(guān)白酒工業(yè)術(shù)語的新舊版本進(jìn)行對比講解。

　　會上，劉念從標(biāo)準(zhǔn)修訂背景、起草過程、主要條款變化多個(gè)方面予以介紹，重點(diǎn)就固態(tài)法白酒，液態(tài)法白酒，固液法白酒，調(diào)香白酒等重要術(shù)語定義變化等多方面進(jìn)行了詳細(xì)宣貫，并與參會代表進(jìn)行了溝通交流。

　　四川省市場監(jiān)管局二級巡視員唐佑君及食品生產(chǎn)處處長張澤軍在會上分別強(qiáng)調(diào)貫徹落實(shí)白酒新國標(biāo)的重要性與必要性。重點(diǎn)白酒企業(yè)代表均發(fā)表了對新標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識及落實(shí)的具體打算。

　　酒莊號、中國食品報(bào)中國酒周刊報(bào)道