2021-06-18 14:34 瀏覽量：16447 來源：食品網(wǎng)
四川野生菌眾多，進(jìn)入雨季，又到了野生菌大量出菇的季節(jié)，但并不是所有野味都是美味安全的，每年都有民眾因采食野生蘑菇中毒的事件發(fā)生。
四川省微生物學(xué)會提醒朋友們：不少民間流傳的毒蘑菇識別方法并不正確，科學(xué)認(rèn)識毒蘑菇，不隨意采食野生蘑菇，才是預(yù)防蘑菇中毒的有效途徑。
（蘑菇專家何曉蘭博士供稿）
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