原生多樣性的松桃苗族自治縣提出了努力建設(shè)美麗松桃、活力松桃、神奇松桃、幸福松桃的戰(zhàn)略定位。生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展注定成為引導(dǎo)實(shí)現(xiàn)“四個(gè)松桃”建設(shè)宏偉愿景的強(qiáng)力引擎。

　　按照貴州省科技廳、貴州大學(xué)的工作部署，2021年1月11日，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院、貴州大學(xué)食用菌研究院、松桃縣省級科技特派員曾雪峰教授、貴州農(nóng)科院婁利嬌等一行，在松桃縣科技局任建華局長的安排下來到松桃縣，對九江街道的羊肚菌栽培進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)研和指導(dǎo)。

　　羊肚菌是九江街道黨委政府根據(jù)海拔落差大，立體型氣候特征明顯的當(dāng)?shù)氐乩硖卣鳎η笤诰沤值肋M(jìn)行大力發(fā)展的脫貧產(chǎn)業(yè)之一，但在銅仁地區(qū)前期的試栽期間，卻存在出菇不穩(wěn)定、產(chǎn)量低和重現(xiàn)性差等技術(shù)瓶頸問題。九江街道前進(jìn)社區(qū)吳支書在街道黨委政府的鼓勵(lì)和支持下，在貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院、貴州大學(xué)食用菌研究院、貴州農(nóng)科院的技術(shù)支持下，圈定了4畝閑置土地為街道羊肚菌的試栽基地，通過控溫、控濕等技術(shù)管控，歷經(jīng)搭棚、消毒、下種、培養(yǎng)等階段，目前進(jìn)入孢子發(fā)散期，已經(jīng)有了菌霜鋪滿土面的喜人變化，有望迎來畝產(chǎn)500-600斤的豐收。

　　在現(xiàn)場考察期間，曾雪峰教授等專家與張文飛主任、吳支書交流過程中，就羊肚菌后期的管理、采收、烘干等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)的講解和指導(dǎo)；并對九江街道現(xiàn)存的豆制品、油茶、黃牛等加工企業(yè)的點(diǎn)鹵、烘烤、罐藏、油脂精煉、煙熏等精深加工技術(shù)也進(jìn)行了一定程度的普及和介紹。

　　在隨后的座談中，銅仁市工業(yè)和信息化局陸序局長、銅仁市人大農(nóng)業(yè)農(nóng)村部陶小林領(lǐng)導(dǎo)，松桃縣科技局任建華局長、松桃農(nóng)業(yè)農(nóng)村局羅賢君主任、張文飛主任和曾雪峰教授等對后續(xù)羊肚菌本土菌種的選育、羊肚菌規(guī)模化的擴(kuò)大栽培、新型栽培和加工技術(shù)的信息共享、紅托竹蓀的試種進(jìn)行了深入交流，對羊肚菌及其它高端珍稀食用菌在九江街道的規(guī)?；耘喑錆M了信心，并有意向在松桃縣打造一個(gè)“高校+合作社”互助共贏的生態(tài)羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)桿。（文/曾雪峰）