宜賓天立開展"家長開放日進食堂參觀"活動

2020-12-25 10:34 瀏覽量：19531 來源：中國食品報網(wǎng)

　　本報訊 為進一步強化宜賓天立學校食堂安全管理，增強家長對天立學校膳食和食堂管理工作的了解，共同參與學校工作的監(jiān)督，近日，四川省宜賓天立學校開展“家長開放日進食堂參觀”活動，讓家長走進食堂全方位了解學校膳食制作過程。

　　家長們在初中部校長曹小剛和膳食中心主任余開云的帶領下走進食堂，詳細了解了食堂各功能間布局、衛(wèi)生管理、加工流程、食品留樣、分餐等情況。

　　余開云重點介紹了天立學校在食品衛(wèi)生安全管理的嚴把“五關”，即嚴把進貨關、入庫驗收關、操作程序關、物品存放關、食品安全培訓關。余開云表示學校還非常重視膳食的科學營養(yǎng)、合理搭配。家委會成員參觀完后相互溝通、探討，并填寫了反饋意見表。

　　據(jù)宜賓天立學校初中部校長曹小剛介紹，“家長開放日”讓家長們真正走近了學校，進一步了解了孩子們的學習、生活情況，也讓家長們對學校管理、食堂餐飲等提出寶貴意見或建議，既凸顯了家校合力共育良才的濃厚氛圍，也為架起家校之間的溝通橋梁打下了堅實基礎。（陳孟華杜小華黃照）

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