川酒研究院品酒俱樂(lè)部舉辦的普及中國(guó)白酒知識(shí)第一期分享課7月3日開(kāi)課，川酒研究院院長(zhǎng)趙金松博士作全程主講，四川省環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉宏先生、成都市酒協(xié)協(xié)會(huì)王墻先生、川香王董事長(zhǎng)舒宏光、瀘州醇銷售公司副總經(jīng)理王碧勤等為代表的集團(tuán)大客戶及經(jīng)銷商參與了活動(dòng)。

　　川酒研究院品酒俱樂(lè)部首期活動(dòng)分為理論知識(shí)分享和品鑒勾貯實(shí)際操作兩個(gè)環(huán)節(jié)。趙金松院長(zhǎng)為大家講解《中國(guó)白酒香型獨(dú)特的魅力》。追溯白酒香型的起源，介紹十二大香型的主要特點(diǎn)以及代表品牌，具體生產(chǎn)工藝對(duì)香型的影響，形成四川美酒的特殊氣候和人文因素等。趙金松院長(zhǎng)對(duì)白酒的專家解讀，勾調(diào)的教學(xué)與會(huì)員互動(dòng)得到高度贊許。

　　在理論知識(shí)分享后，會(huì)員們?cè)谮w金松院長(zhǎng)帶領(lǐng)下在白酒品鑒室學(xué)習(xí)白酒勾調(diào)。為大家示范如何聞酒識(shí)香型，再品鑒對(duì)比濃香型、醬香型、清香型和米香型白酒的不同口感。

　　川酒集團(tuán)作為全國(guó)最大的原酒供應(yīng)商，舉辦品酒俱樂(lè)部活動(dòng)，為更多的人普及了中國(guó)白酒知識(shí)。據(jù)悉，活動(dòng)將不定期繼續(xù)舉辦。也歡迎白酒愛(ài)好者參與學(xué)習(xí)，了解和感受中國(guó)酒的無(wú)窮魅力。

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