2020-02-28 09:38 瀏覽量：23938 來源：中國食品網(wǎng)
中國食品網(wǎng)報道 2月27日下午，四川省新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作第九場新聞發(fā)布會在成都舉行。成都餐飲同業(yè)公會秘書長袁小然在發(fā)布會上特別提出，應規(guī)范就餐場所管理。
要求餐飲企業(yè)以“防控優(yōu)先、突出重點、分類指導、有序復工”為原則，推動餐飲行業(yè)有序復工。各持續(xù)營業(yè)和復工經(jīng)營的餐飲企業(yè)、單位禁止聚集性用餐，采取消費者電話訂餐、預約餐位、限流消費的方式進行經(jīng)營管控，可適當縮短營業(yè)時間。
餐飲相關規(guī)定：對中餐，大廳采取減少桌椅擺放，桌與桌之間保持不低于3米的距離；對小餐飲店，條形桌、小餐桌采取餐椅單向擺放；對火鍋店，采取消費者隔桌隔位就餐等方式，加大就餐者之間的空間距離，盡量減少病毒傳播風險。
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