新春過(guò)后，隨著各單位各工廠復(fù)工復(fù)產(chǎn)以及疫情防控形勢(shì)的新變化，寧遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)分析餐飲行業(yè)疫情防控的新形勢(shì)新變化，出臺(tái)新政策強(qiáng)化餐飲業(yè)疫情防控工作。

　　一是適度放開(kāi)各餐飲店?duì)I業(yè)。自2月8日起，允許各餐飲店?duì)I業(yè)，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)（電話）訂餐+外賣(mài)配送或消費(fèi)者打包帶走的方式向社會(huì)提供餐飲服務(wù)，消費(fèi)者不在餐飲店聚集和聚餐。同時(shí)要求各餐飲店在營(yíng)業(yè)期間要做好場(chǎng)所每日消毒，做好從業(yè)人員、送餐人員每日健康衛(wèi)生監(jiān)測(cè)、落實(shí)著裝要求和佩戴好口罩，不得采購(gòu)活禽畜和野生動(dòng)物及制品。

　　二是要求各單位食堂加強(qiáng)疫情防控落實(shí)有序就餐。督促各單位食堂在啟用前做好就餐人員和從業(yè)人員居住旅行情況調(diào)查和健康檢查，對(duì)有疑問(wèn)的人員暫停進(jìn)入食堂，要求食堂開(kāi)餐后加強(qiáng)從業(yè)人員健康和衛(wèi)生管理，落實(shí)人員每日監(jiān)測(cè)體溫制度，落實(shí)場(chǎng)所每日消毒制度，加強(qiáng)場(chǎng)所通風(fēng)避免使用空調(diào)，落實(shí)食品和一次性餐用具采購(gòu)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，科學(xué)合理安排就餐形式，實(shí)行分散就餐、錯(cuò)時(shí)就餐，避免集中就餐，鼓勵(lì)就餐人員打包帶走。