本報(bào)訊  如何讓孩子們?cè)趯W(xué)校不僅吃得安全，還要吃得有營(yíng)養(yǎng)，已成為當(dāng)前學(xué)校食品管理面臨的一項(xiàng)重要任務(wù)。近日，廣東省首屆校園食品安全研討會(huì)在廣州舉辦。會(huì)議由廣東省食安辦牽頭，廣東省教育廳、市場(chǎng)監(jiān)管局主辦、廣東省食品安全質(zhì)量協(xié)會(huì)承辦。來(lái)自教育、食品監(jiān)管、營(yíng)養(yǎng)健康等領(lǐng)域的眾多行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家和企業(yè)代表200余人出席，共同探討校園食品安全大事。

　　據(jù)廣東省食品安全質(zhì)量協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)蔡高斯介紹，為落實(shí)一系列針對(duì)校園食品安全的政策措施，幫助全省學(xué)校提高校園食品安全管理，該協(xié)會(huì)已經(jīng)成立了校園食堂食品安全第三方監(jiān)管工作委員會(huì)，搭建了廣東集體飯?zhí)檬嘲脖O(jiān)管互聯(lián)網(wǎng)+平臺(tái)，旨在構(gòu)建校園團(tuán)餐食品安全管理體系，擴(kuò)大餐飲食品工業(yè)化產(chǎn)品在校園團(tuán)餐中的應(yīng)用，提升校園團(tuán)餐加工人員綜合素質(zhì)，進(jìn)一步確保中學(xué)、小學(xué)、幼兒園的食品安全。

　　會(huì)上，代表們還就廣東省食品安全質(zhì)量協(xié)會(huì)發(fā)布的《廣東省學(xué)校飯?zhí)靡?guī)范化建設(shè)管理評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》《食用油質(zhì)量等級(jí)評(píng)定規(guī)范》兩個(gè)與校園食品安全相關(guān)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研究論證，并就關(guān)于成立“廣東省食品安全宣教志愿者服務(wù)隊(duì)”“廣東省校園食安宣講團(tuán)”、編寫廣東省中小學(xué)生食安知識(shí)讀本，以及拍攝校園食品安全常識(shí)教育片等相關(guān)事宜進(jìn)行了討論。(陳力華)