你吃過(guò)黃色的火龍果嗎?

　　在海南三亞阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)基地，一批貧困戶(hù)種出了這個(gè)深秋最精貴的果子——黃金火龍果。

　　在這個(gè)基地里，他們是不一樣的農(nóng)民：用手機(jī)遙控種地，看數(shù)據(jù)多過(guò)看天氣，提前了解預(yù)計(jì)訂單的銷(xiāo)量，更知道種出什么甜度的水果是消費(fèi)者最喜歡的。

　　黃金果的培育精致到毛刷 李強(qiáng) 攝

　　在中國(guó)農(nóng)村的廣袤土地上，有1000個(gè)農(nóng)業(yè)原產(chǎn)地將與阿里巴巴合作，利用后者的大數(shù)據(jù)沉淀和科技指導(dǎo)建設(shè)成數(shù)字農(nóng)業(yè)基地，此舉將帶動(dòng)200萬(wàn)人“升級(jí)”為新型農(nóng)民。

　　三亞農(nóng)民董文榮把火龍果捧到眼前時(shí)，黃金果果身一絲褶皺都沒(méi)有，而他卻滿(mǎn)手皺紋?；叵肭岸螘r(shí)間種出黃色火龍果時(shí)，董文榮說(shuō)“感覺(jué)真像自己孩子長(zhǎng)大那么開(kāi)心”。牽著最小的孩子來(lái)地里看，孩子抿著嘴唇：“爸，這什么味道的?”董文榮笑笑，“我也不知道。”畢竟它太精貴了，一顆在市場(chǎng)上就能賣(mài)100多元。

　　黃金果又叫燕窩果，是阿里數(shù)字基地從南美國(guó)家厄瓜多爾引進(jìn)的品種，由臺(tái)灣農(nóng)業(yè)專(zhuān)家組研發(fā)引種。董文榮說(shuō)，這種果的糖度能超過(guò)20%，而普通紅色火龍果只有15%。“聽(tīng)說(shuō)果肉很甜，軟軟糯糯的，入口即化的感覺(jué)。”相比黃金果，他更愿意看基地入夜后LED補(bǔ)光燈的那片金黃。

　　火龍果的成長(zhǎng)需要更多光，董文榮所在坡型農(nóng)田入夜后田地光束綿延數(shù)千畝。這里也是阿里著力打造的1000個(gè)農(nóng)業(yè)基地之一。今年10月10日，阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)事業(yè)部亮相、組織升級(jí)后，基地模式將成為阿里助農(nóng)新的業(yè)務(wù)支撐，打破以往零散的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，田地集約化、科技化。

　　海南陽(yáng)光猛烈，扣草帽、遮面紗、戴手套是海南農(nóng)民的三件套?？牲S金果的培育精致到毛刷，數(shù)字農(nóng)業(yè)的開(kāi)展精確到厘米。當(dāng)?shù)仄胀ɑ瘕埞?，一般成熟期?5天，而跟著阿里種地卻要精耕細(xì)作90天。

　　農(nóng)民使用手機(jī)種植 李強(qiáng) 攝

　　董文榮的手機(jī)挺新的，他打字速度并不快也不怎么聊天，大部分時(shí)間都在用手機(jī)種田。從繁重的體力勞動(dòng)中解脫出來(lái)，掌握更多科技，是新型農(nóng)民的標(biāo)志之一。手機(jī)會(huì)成為新農(nóng)具，直播會(huì)成為新農(nóng)活，數(shù)據(jù)將成為新農(nóng)資，區(qū)塊鏈將成為農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”，新型農(nóng)民不再面朝黃土。

　　董文榮告訴記者，有水肥一體化設(shè)施幫著灌溉，有LED補(bǔ)光燈幫著曬太陽(yáng)，有檢測(cè)儀器幫著防控病蟲(chóng)害，有無(wú)人機(jī)幫著施肥、撒藥。他對(duì)孩子說(shuō)：“我們種田的都走進(jìn)新時(shí)代啦!”

　　水果從出生到入口，另一大痛點(diǎn)就是物流。事實(shí)上，以前很多水果都是還未成熟就被摘下枝頭，因?yàn)橐瓦b遠(yuǎn)的路途拼斗。在全球最大的狂歡購(gòu)物節(jié)上，電商動(dòng)用海陸空力量，保證海南火龍果新鮮不隔夜，物流次日達(dá)北上廣深等11個(gè)城市。

　　成熟后再采摘，是對(duì)消費(fèi)者口感的承諾。一枚火龍果必然經(jīng)歷從枝頭到舌尖的“生死時(shí)速”：2小時(shí)抵達(dá)分揀中心，4小時(shí)將“果溫”從38°C降至7°C以保持新鮮，3分鐘完成打包裝車(chē)，6小時(shí)坐飛機(jī)抵達(dá)上海。當(dāng)它抵達(dá)消費(fèi)者手中的那一刻，還保持著零上7℃這一最佳的舌尖口感。

　　對(duì)于曾經(jīng)的貧困戶(hù)董文榮而言，從年收入不到4000元到年收入向50000元邁進(jìn)，家里的日子好了很多。他堅(jiān)信眼前的果園將帶來(lái)不一樣的生活，“你看，這片地不就是希望嗎?”