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臉色差,燉花膠當(dāng)歸杏仁

2019-10-21 16:21   瀏覽量:29025     來(lái)源:人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào)

  花膠素有“海洋人參”的美譽(yù),能補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)筋脈,具有補(bǔ)血美容等作用。在此,推薦一款花膠當(dāng)歸杏仁羹,最適合秋季精神不振、臉色差者服用。

  取花膠2頭、當(dāng)歸10克、南北杏各15克、紅棗6顆、枸杞15克、生姜3片、蔥1根、冰糖適量。把清水倒入鍋中煮開(kāi),放入洗凈的花膠和切好的蔥、生姜,煮3~5分鐘后關(guān)火,浸泡4小時(shí)。紅棗去核切絲;當(dāng)歸和南北杏洗凈?;z浸泡后撈起,連同紅棗、當(dāng)歸、南北杏放入燉盅,加適量清水,隔水燉4小時(shí),再加入冰糖燉10分鐘即可食用。本方巧妙地把花膠的藥用價(jià)值凸顯于食材中,搭配養(yǎng)血的當(dāng)歸、潤(rùn)肺的南北杏后,更突出了花膠滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)腎填精、美容養(yǎng)顏的功效?;z焯過(guò)之后去掉腥味,溫潤(rùn)的當(dāng)歸也可以把腥味掩蓋,適合人群廣泛,尤其是肝腎虧虛、陰血不足而導(dǎo)致面色萎黃無(wú)華、膚質(zhì)干燥、五官干澀、失眠頭暈、月經(jīng)不調(diào)等人群。

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