2019-08-30 09:05 瀏覽量：26920 來源：中國食品網(wǎng)
中國食品網(wǎng)播報 8月29日，全球著名威士忌生產(chǎn)商保樂力加集團宣布，未來10年，投資10億元人民幣中國首家標志性的麥芽威士忌酒廠在峨眉山正式動工投入建設(shè)。據(jù)了解，這是國際烈酒與葡萄酒集團首次在中國投資興建威士忌酒廠。
“保樂力加峨眉山麥芽威士忌酒廠的興建標志著保樂力加在中國開啟了一段嶄新的旅程。同時我們還希望將其打造成一個全新的旅游目的地，并有望在十年內(nèi)吸引超過200萬名游客前來參觀，助力當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。”保樂力加亞洲主席兼行政總裁齊德輝表示。
威士忌酒廠占地面積13公頃，計劃2021年正式投產(chǎn)，預(yù)計產(chǎn)能2700萬升。首席釀酒師也將由中國籍釀酒師擔(dān)任，將純正的威士忌釀造工藝與當?shù)氐娘L(fēng)土人情相融合，打造一款標志性的麥芽威士忌產(chǎn)品。根據(jù)中國威士忌的相關(guān)標準，產(chǎn)品需至少在橡木桶中陳釀2年以上，第一批將于2023年上市。酒業(yè)觀察葉歌
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