8月21日上午，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)重點(diǎn)區(qū)域餐飲單位進(jìn)行了摸排，通過(guò)初步調(diào)查，確定桃城區(qū)轄區(qū)內(nèi)兩家餐飲單位存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)的行為。市市場(chǎng)監(jiān)管局及桃城區(qū)分局組成專案組，對(duì)這兩家餐飲單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查封。

　　上午11點(diǎn)，衡水市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)馬增利帶領(lǐng)市局餐飲科和桃城區(qū)分局執(zhí)法人員首先來(lái)到市區(qū)勝利路吉美超市西門附近的一家名為“吉康粥屋”的飯店，來(lái)此就餐的市民絡(luò)繹不絕。執(zhí)法人員首先將飯點(diǎn)的點(diǎn)餐收費(fèi)系統(tǒng)控制，并查看其相關(guān)證件。發(fā)現(xiàn)這家飯點(diǎn)僅有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并未辦理食品經(jīng) 營(yíng)許可證。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)相關(guān)證據(jù)進(jìn)行封存，并依法開(kāi)具了《詢問(wèn)通知書(shū)》、《實(shí)施行政強(qiáng)制措施決定書(shū)》等相關(guān)法律文書(shū)。這家飯店負(fù)責(zé)人匆忙趕到飯店，對(duì)執(zhí)法人員說(shuō)：“剛開(kāi)業(yè)不久，還沒(méi)來(lái)得及辦證。”執(zhí)法人員嚴(yán)厲指出：“未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，你就不應(yīng)該營(yíng)業(yè)，營(yíng)業(yè)一天也是違法的。”執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)違法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)備設(shè)施進(jìn)行查封查扣，對(duì)臺(tái)賬記錄進(jìn)行梳理清點(diǎn)。

　　隨后，執(zhí)法人員來(lái)到位于新華東路的一家名為“張四火鍋雞”的飯店。執(zhí)法人員首先查看其相關(guān)證件，發(fā)現(xiàn)只有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，沒(méi)有辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。執(zhí)法人員在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，花生醬和麻醬沒(méi)有廠家和生產(chǎn)日期等產(chǎn)品標(biāo)識(shí)， 執(zhí)法人員對(duì)原材料和調(diào)味品進(jìn)行了仔細(xì)的檢查和詢問(wèn)。經(jīng)多次電話通知飯店負(fù)責(zé)人來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)接受處罰，但其負(fù)責(zé)人一直未到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。執(zhí)法人員 依據(jù)《食品安全法》第110條第四款的規(guī)定，對(duì)這家飯點(diǎn)的場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備及財(cái)務(wù)實(shí)施查封扣押的行政強(qiáng)制措施，并對(duì)其開(kāi)具了 《實(shí)施行政強(qiáng)制措施決定書(shū)》。