中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年6月13日，貴港市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2019年第4期）。近期，貴港市市場監(jiān)督管理局組織抽檢糕點食品樣品10批次，合格樣品9批次，不合格樣品1批次。
 
　　所有抽檢樣品遵循隨機抽樣原則。抽檢糕點10批次，合格產(chǎn)品9批次，不合格產(chǎn)品1批次。根據(jù)食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，該樣品即判定為不合格產(chǎn)品。
 
　　本次糕點抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品整治辦〔2008〕3號》，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定》（GB 5009.3-2016）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
 
　　抽檢項目包括水分、鋁的殘留量（干樣品，以A1計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）等項目。
 
　　不合格樣品產(chǎn)品情況：貴港市俊美國際大酒店生產(chǎn)的標(biāo)稱“花卷”樣品（生產(chǎn)日期：2019-05-15），鋁的殘留量檢出值為435mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為玉林市檢驗檢測研究院。
 
　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴港市市場監(jiān)督管理局已經(jīng)依法進行處置。