2019-06-03 16:08 瀏覽量：24504 來源：長沙晚報(bào)
長沙晚報(bào)6月2日訊 高考、中考和學(xué)業(yè)考在即，校園及校園周邊的食品安全保障情況如何？記者近日跟隨長沙市市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員，在對多所學(xué)校及周邊涉食單位的督查過程中了解到，“三考”期間，市場監(jiān)管部門通過全面排查考點(diǎn)及周邊涉食經(jīng)營單位、監(jiān)管人員駐點(diǎn)監(jiān)管、借助遠(yuǎn)程監(jiān)管平臺(tái)線上線下24小時(shí)監(jiān)管等舉措，護(hù)航食品安全。
據(jù)悉，高考期間，市場監(jiān)管部門將實(shí)行駐點(diǎn)監(jiān)管、聯(lián)動(dòng)監(jiān)管和24小時(shí)應(yīng)急值守制度，每個(gè)考點(diǎn)學(xué)校均安排兩名監(jiān)管人員對食材進(jìn)行快速檢測把關(guān)，同時(shí)利用已建成的餐飲“明廚亮灶”遠(yuǎn)程監(jiān)管平臺(tái)，搭建了32家考點(diǎn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”專門的監(jiān)看平臺(tái)，安排專人實(shí)時(shí)監(jiān)看，一旦發(fā)現(xiàn)問題，將迅速聯(lián)動(dòng)線下駐點(diǎn)監(jiān)管人員進(jìn)行處置。此外，食品安全應(yīng)急值守隊(duì)伍和處置隊(duì)伍24小時(shí)待命，確保一旦發(fā)生事故做到迅速響應(yīng)、妥善處置。
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