本報訊 “讓我們共享山東食品安全市，共享健康幸福美好生活。”近日，山東省臨沂市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)的市民們都收到了這樣一封信。來信的是開發(fā)區(qū)黨工委。去年以來，該開發(fā)區(qū)以創(chuàng)建省級食品安全市為抓手，積極促進食品經(jīng)營單位合法經(jīng)營，努力構(gòu)建食品安全監(jiān)管新格局。
 
　　開發(fā)區(qū)對標對表找差距，將創(chuàng)建任務分解為73項指標，列出問題清單，定期收集并整理工作成果與工作中存在的問題，拿出切實有效的措施，逐級上報，推動問題解決。
 
　　同時，開發(fā)區(qū)不斷強化食藥監(jiān)管基層基礎(chǔ)和能力建設(shè)，加強隊伍建設(shè)，基層監(jiān)管力量不斷壯大，與3個街道簽訂食品安全目標責任書，為73個村居設(shè)立了食品安全協(xié)管員，完善了一級抓一級、層層抓落實的三級責任體系。
 
　　此外，開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局還開展了網(wǎng)絡(luò)訂餐餐飲服務食品安全專項檢查，對隨機抽取的入網(wǎng)餐飲單位核查是否存在無證經(jīng)營，是否存在超范圍經(jīng)營、信息公示不規(guī)范的情況，是否在經(jīng)營活動的主頁面醒目位置公示營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、量化等級、主要原料、主要菜品等信息，網(wǎng)上公示信息與實體店信息是否一致，許可證上是否標注“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營”。對加工操作過程、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購、餐飲具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、食品用包裝材料等進行全面檢查，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法進行查處。
 
　　開發(fā)區(qū)黨工委副書記、管委會副主任徐立峰表示，開發(fā)區(qū)將嚴格落實屬地責任、部門監(jiān)管責任、企業(yè)主體責任，要嚴管源頭，嚴管生產(chǎn)、流通、餐飲，嚴管“三小食品”，嚴管餐廚廢棄物，全面打好食品安全攻堅戰(zhàn)和持久戰(zhàn)，切實提高食品安全保障能力，向人民交上一份滿意的答卷。