4月22日，記者從全省食品安全監(jiān)管工作會上獲悉，2018年全省實現(xiàn)了食品安全突發(fā)事件、食物中毒人數(shù)、群眾自采自食野生蘑菇死亡人數(shù)“三下降”，確保了沒有發(fā)生重大食品安全事故、沒有發(fā)生因食品安全引發(fā)群體性事件。
 
　　2018年，省市場監(jiān)管部門強化重點領(lǐng)域監(jiān)管。連續(xù)第六年組織開展校園食品安全“護校行動”、春秋季開學(xué)校園食品安全督查、“五毛食品”專項治理，加大網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營線下檢查和違法行為查處力度，督促落實第三方平臺提供者和入網(wǎng)食品經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任。以月通報方式督促各地食品小作坊登記工作，全省已取締不符合條件的食品小作坊403家。
 
　　突出重點品種監(jiān)管。組織開展了酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治，立案查處50起，吊銷酒類小作坊登記證16張，取締黑窩點6個。組織嬰配乳粉生產(chǎn)企業(yè)“回頭看”飛行檢查，注銷3家企業(yè)的輔食營養(yǎng)補充品生產(chǎn)許可范圍，實施保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)風(fēng)險分級評定和管理，飛行檢查發(fā)現(xiàn)的10家高風(fēng)險企業(yè)的問題全部公開曝光，并注銷保健食品生產(chǎn)企業(yè)許可2家。
 
　　據(jù)省市場監(jiān)管局有關(guān)負責(zé)人介紹，2019年省市場監(jiān)管局將針對風(fēng)險隱患大、消費量大和群眾關(guān)注度高的重點食品品種，校園食品安全和保健市場食品安全等重點環(huán)節(jié)開展專項整治，嚴厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為。力爭年內(nèi)學(xué)校（幼兒園）食堂“潔廚亮灶”比例達到70%以上、為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位“潔廚亮灶”比例達到100%、校園食物中毒事故發(fā)生率控制在萬分之二以內(nèi)并較上年有所下降。建立入網(wǎng)食品銷售經(jīng)營者管理檔案，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺分支機構(gòu)備案率達到100%。