2019-03-27 16:00 瀏覽量：15386 來源：中國食品網(wǎng)
中國食品網(wǎng)訊 2019年3月26日，成都市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了成都市地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布公告2019年第1號（總第42號），由蒲江縣市場監(jiān)督管理局主導(dǎo)制定的2項地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 蒲江米花糖》和《地理標(biāo)志產(chǎn)品 蒲江雀舌》獲批發(fā)布實施。新標(biāo)準(zhǔn)將代替《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品蒲江米花糖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》和《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品蒲江雀舌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》2項舊標(biāo)準(zhǔn)。
新標(biāo)準(zhǔn)對蒲江米花糖、蒲江雀舌標(biāo)準(zhǔn)化加工工藝、加工要點、要求等提供了技術(shù)支撐，具有科學(xué)性、指導(dǎo)性和可操作性。
與被代替的舊標(biāo)準(zhǔn)相比，新標(biāo)準(zhǔn)更符合蒲江實際,實施起點更高、要求更嚴(yán)格，對蒲江米花糖、蒲江雀舌的感官、理化、衛(wèi)生指標(biāo)提出了更嚴(yán)格的要求，將為我縣產(chǎn)業(yè)提檔升級提供可靠技術(shù)支撐。（葉青）
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